+ 1000
+ 1000

"Кудрявый" суп

"Кудрявый" суп
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Весной так хочется чего-нибудь легкого и свежего! Этот супчик как раз подходящий вариант! Помимо того что он "весенний", он еще и очень полезный.
Ингредиенты
большой пучок щавеля
3 картофелины
1 морковь
1 луковица
1 яйцо
соль, перец по вкусу
куриный бульон
зеленый лук
1 зубок чеснока
укроп и 1 вареное яйцо для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Лук с морковью обжарить, в кипящий бульон засыпать помытый и нарезанный картофель.Проварить 5 минут. В бульон добавить зажарку, проварить 15 минут. Затем влить тонкой струйкой взбитое сырое яйцо, постоянно энергично помешивая, иначе яйцо сварится комком и пропадет эффект "кучерявости". Нарезать щавель, чеснок. Добавить в суп.Регулировать кислотность супа можно с помощью лимонного сока. Посолить, поперчить. Проварить 2-3 минуты.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить