Видеорецепты по теме
Салат из помидоров с сыром фета
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень интересный салатик, маленькие помидоры черри, очищенные от шкурки, действительно доставляют новые вкусовые ощущения и удивляют своей нежностью.
Помидоры лучше брать сочные и мясистые, но разных сортов, чтобы насладиться разнообразием вкусов и ароматов. Для контраста хорошо взять желтые и красные черри.
За основу взят рецепт замечательного кулинара Елены Квачевой, от себя я добавила в салат фету, поскольку очень люблю сочетание этого сыра с помидорами.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 300 г |
| 70 г |
| 1 ч. л. |
| 2 веточки |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На помидорах сделать небольшие надрезы (неглубокие). Облить помидоры крутым кипятком, сразу поместить в ледяную воду. Помидоры не должны вариться!
На весь экран
шаг 2
Аккуратно очистить от кожицы.
На весь экран
шаг 3
Нарезать некрупными кубиками фету.
На весь экран
шаг 4
Порезать свежий базилик.
На весь экран
шаг 5
В емкости для салата приправить помидоры сухими итальянскими травами (состав выбирайте на свой вкус), черным перцем, уксусом, оливковым маслом, базиликом, добавить кубики феты. Дать охладиться и настояться в холодильнике не менее 30 минут. При необходимости перед подачей приправить солью.
На весь экран
шаг 6
Очень вкусно есть такой салат со свежей чиабаттой или с хлебом. Макаем в ароматный сок хрусткой хлебной коркой и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусно! 😋🌷
Юля, спасибо! Люблю этот салатик!
Безпроигрышное сочетание 😋и голенькие pooh_lol помидоры 🍅 это оч вкусно! Помню бабушка кого-то снимала кожицу для любимой внучечки, но тогда помидоры были настоящие и такие спелые, что и кипятком их отдавать не надо было 😉
Спасибо, тоже обожаю летние сочные помидоры. К сожалению, зимой одни "пластиковые"((