Рийет из лосося с миндалем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рийет из лосося — очень универсальное блюдо, закуска просто идеальна для праздничного стола и в будние дни
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для рийета
- лосось филе300г
- лосось копченый100г
- масло виноградных косточек1ст. л.
- творожный сыр2ст. л.
- горчица дижонская1ч. л.
- вино белое полусухое1ст. л.
- укроппо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
- лимонная цедра0.5шт.
- миндаль1горсть
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории231кКал9.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лосося отварите в чуть подсоленной воде с лавровым листом 10 минут, затем остудите и разомните вилкой. Мелко нарежьте копченого лосося, порежьте укроп, натрите цедру, добавьте лимонный сок.
- Шаг 2
Добавьте творожный сыр, вино и масло, горчицу, перемешайте, посолите, поперчите по вкусу.
- Шаг 3
Добавьте рубленый миндаль.
- Шаг 4
Перемешайте и уберите в холодильник минимум на 3 часа.
Оценить57
0