Запечённые яблоки с маскарпоне и мёдом
Описание рецепта
Воздушное, как облако, лакомство. Готовится очень просто, а вкус у него такой изысканный, что его не стыдно подать и к праздничному столу. Очень нравится такой десерт деткам. Перед запеканием советую буквально сбрызнуть десерт маслом от Biolio абрикосовым — витаминным, полезным и потрясающе ароматным.Слово редактора
Десерт из запечённых яблок с кремом на основе маскарпоне, мёда и корицы. Минимум ингредиентов — шесть позиций — и около 30 минут работы. Подходит как лёгкий финал семейного обеда или праздничный десерт без лишних усилий. Едят его тёплым прямо из духовки или охлаждённым — в обоих вариантах текстура нежная, вкус сливочный с лёгкой яблочной кислинкой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки3шт.
- маскарпоне300г
- мед2ст. л.
- сливочное масло2ст. л.
- сахар1ст. л.
- корица молотая1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории500кКал20.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки выбираем сочные, сладкие и крупные. Убираем сердцевину, нарезаем тонкими дольками.Дольки толщиной около 5 мм пропекаются равномерно и не разваливаются. - Шаг 2
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Укладываем яблоки в один слой.Можно смазать форму кисточкой — масло распределится тонким слоем без излишков. - Шаг 3
Посыпаем яблоки сахаром и ставим в разогретую духовку на 15–20 минут.Следите за яблоками: время зависит от сорта, готовность определяется по мягкости и лёгкой карамелизации краёв. - Шаг 4
Пока яблоки запекаются, взбиваем маскарпоне с мёдом и корицей до однородности.Корицу можно добавить по вкусу — от щепотки до половины чайной ложки. - Шаг 5
Достаём форму, кладём крем поверх яблок и возвращаем в духовку — запекаем до румяности.Крем наносите равномерно — так поверхность зарумянится одновременно по всей форме.
Комментарии
5Нежный десерт😍
Уточните, пожалуйста, крем кладется на запеченные яблоки.
Лариса, отличный нежный десерт!
Так солнечно по -летнему. А цветы живые? Рецепт забираю. Мне по вкусу такие десерты.
Народ большинство продуктов на наших столах и в холодильнике заражены невидимыми паразитами. Защитите себя и свою семью, очистите организм от этой заразы, и вы увидите приятные изменения. Я вот очистила организм и у меня исчезли круги под глазами, ушла хроничная усталость и улучшился аппетит, я стала высыпаться и меньше уставать, а так же исчезли боли в голове и в суставах, в общем я стала выглядеть моложе и здоровее. Вот почитайте чем грозит пренебрежение очищением --- http://upl.pp.ua/medico