Коктейль из замороженной клубники и киви
Описание рецепта
Лето приближается. Все яркое зеленое, все радостные, много активности и все хотят пить. Этот рецепт коктейля - заставит дегустаторов боготворить его создателя.Слово редактора
Освежающий коктейль из замороженных ягод и фруктов — находка для жаркого дня. Клубника и киви дают яркий вкус и цвет, персиковый сок добавляет сладость, а кокосовая стружка — экзотическую нотку. Можно готовить круглый год, используя замороженные ягоды. Подойдёт для завтрака, перекуса или детского праздника. При желании добавить мёд для сладости или заменить персиковый сок на апельсиновый.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника100г
- киви3шт.
- персиковый сок1стакан
- кокосовая стружка20г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории182кКал7.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Подготовить клубнику: она должна слегка подтаять, но оставаться замороженной.Замороженная клубника — основа густой текстуры коктейля. Не размораживать полностью, иначе напиток получится жидким. - Шаг 2Шаг 2Все ингредиенты смешать в блендере.Киви лучше очистить и нарезать кусочками перед загрузкой в блендер. Количество персикового сока регулирует густоту.
- Шаг 3Шаг 3Если хочется более сладкого вкуса — добавить чайную ложку мёда и смешать.Вместо мёда можно использовать сахар или агаву. Добавлять по вкусу — киви и персиковый сок уже дают сладость.
- Шаг 4Шаг 4Украсить половинкой клубники, надев её на бортик бокала.Кокосовую стружку можно посыпать сверху или добавить в блендер. Свежая клубника для украшения создаёт эффектный контраст.
На заметку
Подавать коктейль сразу после приготовления — так он сохранит густую текстуру и свежесть. Можно разлить в высокие бокалы и добавить трубочки. Хранить готовый напиток в холодильнике не более 2 часов. Для праздничной подачи украсить бокалы долькой киви на бортике или веточкой мяты. Экспериментировать с пропорциями ягод и сока под свой вкус.Оценить58
0