Маффины в стиле «Яблочный крамбл»

Маффины в стиле «Яблочный крамбл»

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам испечь оригинальные маффины, напоминающие по вкусу яблочный крамбл. Внутри вас ждет сочный и рыхлый мякиш, оживленный кусочками яблок, а сверху хрустящая сладкая корочка.

Прекрасно подойдут к чашечке утреннего кофе или деткам на полдник.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы75г
    25.00% от дневной нормы
  • Калории643кКал
    26.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анна Гариева
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анна Гариева

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Поставить духовку разогреваться до 200°C. Приготовить посыпку: смешать в миске муку и коричневый сахар. Добавить сливочное масло, порезанное кубиками. Раскрошить все кончиками пальцев. Поставить в морозилку на 10-15 минут.
    Поставить духовку разогреваться до 200°C. Приготовить посыпку: смешать в миске муку и коричневый сахар. Добавить сливочное масло, порезанное кубиками. Раскрошить все кончиками пальцев. Поставить в морозилку на 10-15 минут.
  • Шаг 2 Приготовить сухую смесь для маффинов: смешать венчиком муку, разрыхлитель, корицу, добавить щепотку соли.
    Приготовить сухую смесь для маффинов: смешать венчиком муку, разрыхлитель, корицу, добавить щепотку соли.
  • Шаг 3 Подготовить влажные ингридиенты: взбить в пену яйца с сахаром. Растопить сливочное масло.
    Подготовить влажные ингридиенты: взбить в пену яйца с сахаром. Растопить сливочное масло.
  • Шаг 4 Снять с яблок кожицу. Порезать их небольшими кубиками, полить лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
    Снять с яблок кожицу. Порезать их небольшими кубиками, полить лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
  • Шаг 5 Выложить яблоки к сахару и яйцам. Влить струйкой сливочное масло, постоянно помешивая.
    Выложить яблоки к сахару и яйцам. Влить струйкой сливочное масло, постоянно помешивая.
  • Шаг 6 Добавить сухие ингредиенты к влажным.
    Добавить сухие ингредиенты к влажным.
  • Шаг 7 Слегка размешать, но не настаивать сильно. В тесте должны остаться комочки, это придаст маффинам рыхлую структуру.
    Слегка размешать, но не настаивать сильно. В тесте должны остаться комочки, это придаст маффинам рыхлую структуру.
  • Шаг 8 Разложить получившееся тесто по формочкам для маффинов, сверху покрошить подмороженную присыпку. Выпекать 20-30 минут при 200°С.
    Разложить получившееся тесто по формочкам для маффинов, сверху покрошить подмороженную присыпку. Выпекать 20-30 минут при 200°С.
  • Шаг 9 Наслаждаться с чашечкой утреннего кофе.
    Наслаждаться с чашечкой утреннего кофе.
Оценить54
0

Автор рецепта

аСяаСя,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Emiliya Amraliyeva
    Emiliya Amraliyeva

     А , всё, нашла)

    • Emiliya Amraliyeva
      Emiliya Amraliyeva

       Девочки,а как мне добавить в избранное рецепт этот?я новичок,сорри😇

      • Perfetta Intutto
        Perfetta Intutto

         Спасибо за рецепт! Очень ароматно и вскуно!

        • Анна Гариева
          Анна Гариева

           Очень вкусные маффины! Спасибо за рецепт!

          • Т
            Т

             Поздравляю с первым рецептом на сайте! 💐

            Оставить комментарий