Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Кулич (ложкой)
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
7 персон
ОПИСАНИЕ
Что такое Пасха для тебя?
Это полная и дружная семья,
Это соблюдение законов божьих,
Безвозмездная улыбка для прохожих,
Очищение души внутри себя,
Жить в гармонии с собой, других любя!!!
Со Светлым Воскресеньем!!!
А я к вам с невероятно нежным, воздушным, ароматным, сладким и просто божественным на вкус куличом. А самое интересное, что месить его особо не надо, все смешивается ложкой. Тесто очень жидкое, что дает куличу невероятную воздушность, очень похож структурой на панеттоне.
Все куличи нужно печь обязательно в хорошем настроении, тишине и верой, что все получится!!!
Участник конкурса
Печем куличи с «Рязаночкой»: конкурс рецептовИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Опара
| 300 мл |
| 50 г |
| 1 ст. л. |
| 150 г |
Тесто
| 200 мл |
| 350 г |
| 10 шт. |
| 300 г |
| 300 г |
| 2 пачки |
| 1 шт. |
| 850 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим опару: дрожжи разводим в молоке, добавляем сахар и муку, хорошо размешиваем и оставляем на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Желтки хорошо взбить с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, еще пару минут взбить. Смешать с опарой и оставить на 1 час.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку, оставшееся молоко, ваниль и цедру.
На весь экран
шаг 4
Вымешать все хорошо ложкой.
На весь экран
шаг 5
Вот такая консистенция у теста, оставить подходить на 1 час.
На весь экран
шаг 6
Вмешайте изюм и опять ложкой перемешайте, чтоб изюм распределился по тесту, я перемешала руками, чтоб была видна консистенция теста. Оставьте еще на 1 час подойти.
На весь экран
шаг 7
Вот такая красота через час.
На весь экран
шаг 8
Руки присыпьте мукой и разложите тесто по формочкам, в форму кладите не больше половины, накройте формы легким полотенцем и дайте подойти.
На весь экран
шаг 9
Как тесто подойдет до верха формы отправляйте выпекать в разогретую до 180°С духовку на 30-45 минут, время зависит от размера формы.
На весь экран
шаг 10
Достаньте куличи и положите их на бок на полотенце остывать, периодически поворачивая.
На весь экран
шаг 11
Украсьте любимой глазурью, я взбила 1 белок с 150 г сахарной пудры, добавив немного желтого красителя.
На весь экран
шаг 12
А вот разрез, воздушный и очень вкусный кулич!
На весь экран
шаг 13
Светлой Пасхи!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Ириша, от всей души поздравляю с РД и Пасхой!!!❤🌷🌷🌷🌷🌷
Наталочка, спасибо и тебя с праздником.😍 Всех благ тебе и твоей семье!😘
😘😘😘Спасибо, Ириша!!!
Ирина, поздравляю с РД!!! 😊❤💗❤🌹🌹🌹🌹🌹
Леночка, спасибо😘😘
Ирина, изумительные куличики. Тесто какое воздушное, ноздристое. 🌺
Светочка, спасибо большое!😍
Ирина,очень красивые куличи.воздушные.забираю в КК в следующем году буду печь.
Наталочка, спасибо! Буду рада если рецептом воспользуешься,
😘😘
Очень красивые куличики! Жаль что так поздно Вы разместили этот рецепт. Очень хотелось бы попробовать выпечь куличи таким способом! Забираю рецепт к себе в книгу, на следующий год будем пробовать :)
Да, и еще, помадка бесподобно-красивого солнечного цвета. Респект Вам!!!
Спасибо огромное😍, мне очень приятно😘 Буду рада если рецептом воспользуетесь! А я на этой неделе опять буду печь на Поминальное Воскресенье😏 а то те что испекла уже все съели))))😊