Торт "Трюфель" с перцем чили и виски

Нагреть духовку до 200 градусов.Яичные желтки отделить от белков. Белки взбить с солью,50г сахара и ванилином.Желтки взбить со 100г сахара.Муку смешать с разрыхлителем и пудингом,соединить с белками и желтками.Тесто выложить на противень и выпекать 12 мин. Шоколад наломать.Сливки довести до кипения и снять с огня,расплавить в них шоколад.Добавить перец чили и слив. масло.Дать остыть,добавить виски. Корж нарезать полосками 4 см.6ст.л крема отложить.Остальным смазать полоски теста.1 полоску свернуть рулетом,остальные вокруг него(в виде спиральки).Покрыть оставшимся кремом,посыпать какао.