Видеорецепты по теме
Яблочные вафли
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Совсем недавно у меня появилась помощница, она же сендвичница, она же пончичница, она же вафельница. Это, конечно, не Redmond, но как раз то, что я давно хотела и искала в продаже. Сегодня я приготовила пробный рецепт вафель и знаю, что теперь буду их готовить чаще. В данном рецепте меня привлекло использование томленого сливочного масла. И тертого яблока. Перекус удался!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Аппетитный перекус»Пищевая ценность порции
992
кКалл
42%
| Белки | 15 г |
| Жиры | 49 г |
| Углеводы | 121 г |
% от дневной нормы
4 %
9 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| 3 шт. |
| 150 г |
| 1 ч. л. |
| 250 г |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 100 г |
| 1 щепотка |
| 200 г |
Вам также пригодится
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
325 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала нужно растопить сливочное масло. На маленьком огне томить масло до золотистого цвета. Оно не должно пригореть, на дно ковшика осядут крупинки, которые после там и останутся. Масло немного охладить.
На весь экран
шаг 2
В это время можно начать взбивать яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем до увеличения в объеме и кремовой консистенции. Я уменьшила количество сахара до 100 граммов.
На весь экран
шаг 3
Не переставая взбивать, вливаем тонкой струйкой масло, тщательно взбивая. Масло вливаем аккуратно, чтобы крупинки остались на дне ковшика.
На весь экран
шаг 4
Очередь йогурта. Он может быть любым на ваш вкус. От консистенции йогурта зависит и его количество, возможно его понадобится чуть больше.
На весь экран
шаг 5
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и содой. В несколько этапов вмешать муку.
На весь экран
шаг 6
200 граммов — это количество уже очищенного и натертого на крупной терке яблока. Добавить его прямо с выделившимся соком. Аккуратно размешать.
На весь экран
шаг 7
Платы смазать маслом, нагреть, выложить ложкой тесто и испечь вафли.
На весь экран
шаг 8
В моей вафельнице это занимает около 5 мин. Думаю, что такое тесто замечательно подошло бы для жарки блинчиков на обычной сковороде.
На весь экран
шаг 9
Вафли можно подавать, полив кленовым или клюквенным сиропом, медом, подавать с вареньем, нутеллой и т. д.
На весь экран
шаг 10
И/или посыпав сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 11
Или полив сметанкой. Приятного перекуса!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо Вам за пояснение!
Да не за что)
Добрый день! Скажите, пожалуйста, а какая у Вас вафельница? И довольны ли Вы ею? Я все хотела купить Redmond, но вроде они не всегда качественную технику продает, вот я и ищу что-то хорошее. Если не сложно, поделитесь опытом. Спасибо
Анастасия, у меня самая простая, дешёвая вафельница, что называется no name)). Вафельки, как Вы видите, получились хорошо. Ещё делала пончики, те не получились,но надо тренироваться)). Так что к сожалению подсказать не могу ничего толком.
Хороши вафли! У меня была в Москве шикарная электрическая помощница со съемными панелями, которые весили тонну, зато готовила шикарно, я часто семгу делала, а вот вафли так ни раз не приготовила, совесть мне не позволила😳
А я когда включаю вафельницу, выключаю совесть 😝😘
Я тут с чаем приперлась))) Киньте в меня пару вкусняшек)) пожалуйста)))😊😊😍
Светочка, располагайся😀ни в чем себе не отказывай 😘😘
Светочка, благодарю за голос моим вафелькам 😊😘😘🍎🍏
Ты сама предложила ни в чем себе не отказывать)))) Вот я и не отказалась)))) Викуль, если серьезно, то здоровские вафли. 😍😘
Спасибо 😊😘
Какие вафли вкусные) Я все никак не решусь купить себе вафельницу. Боюсь, что как и все остальное будет просто стоять.
Ты знаешь, она у меня уже пол года 😂стоит, конечно больше, чем работает, но она облегчает "тугодумство" с ситуацией "завтраки" 😂. Те же блинчики или сырники, которые нужно жарить на масле можно приготовить вот в такой "штучке" 😄
Я на сковороде без масла готовлю) или в духовке. Но о вафельнице думаю) Может решусь!))))
А я сырники в микроволновке готовлю по Таниному рецепту, отпад!