+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочные вафли

Яблочные вафли
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Совсем недавно у меня появилась помощница, она же сендвичница, она же пончичница, она же вафельница. Это, конечно, не Redmond, но как раз то, что я давно хотела и искала в продаже. Сегодня я приготовила пробный рецепт вафель и знаю, что теперь буду их готовить чаще. В данном рецепте меня привлекло использование томленого сливочного масла. И тертого яблока. Перекус удался! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
3 шт.
150 г
1 ч. л.
250 г
½ ч. л.
½ ч. л.
100 г
1 щепотка
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начала нужно растопить сливочное масло. На маленьком огне томить масло до золотистого цвета. Оно не должно пригореть, на дно ковшика осядут крупинки, которые после там и останутся. Масло немного охладить.
Для начала нужно растопить сливочное масло. На маленьком огне томить масло до золотистого цвета. Оно не должно пригореть, на дно ковшика осядут крупинки, которые после там и останутся. Масло немного охладить.
На весь экран
шаг 2
В это время можно начать взбивать яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем до увеличения в объеме и кремовой консистенции. Я уменьшила количество сахара до 100 граммов.
В это время можно начать взбивать яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем до увеличения в объеме и кремовой консистенции. Я уменьшила количество сахара до 100 граммов.
На весь экран
шаг 3
Не переставая взбивать, вливаем тонкой струйкой масло, тщательно взбивая. Масло вливаем аккуратно, чтобы крупинки остались на дне ковшика.
Не переставая взбивать, вливаем тонкой струйкой масло, тщательно взбивая. Масло вливаем аккуратно, чтобы крупинки остались на дне ковшика.
На весь экран
шаг 4
Очередь йогурта. Он может быть любым на ваш вкус. От консистенции йогурта зависит и его количество, возможно его понадобится чуть больше.
Очередь йогурта. Он может быть любым на ваш вкус. От консистенции йогурта зависит и его количество, возможно его понадобится чуть больше.
На весь экран
шаг 5
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и содой. В несколько этапов вмешать муку.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и содой. В несколько этапов вмешать муку.
На весь экран
шаг 6
200 граммов — это количество уже очищенного и натертого на крупной терке яблока. Добавить его прямо с выделившимся соком. Аккуратно размешать.
200 граммов — это количество уже очищенного и натертого на крупной терке яблока. Добавить его прямо с выделившимся соком. Аккуратно размешать.
На весь экран
шаг 7
Платы смазать маслом, нагреть, выложить ложкой тесто и испечь вафли.
Платы смазать маслом, нагреть, выложить ложкой тесто и испечь вафли.
На весь экран
шаг 8
В моей вафельнице это занимает около 5 мин. Думаю, что такое тесто замечательно подошло бы для жарки блинчиков на обычной сковороде.
В моей вафельнице это занимает около 5 мин. Думаю, что такое тесто замечательно подошло бы для жарки блинчиков на обычной сковороде.
На весь экран
шаг 9
Вафли можно подавать, полив кленовым или клюквенным сиропом, медом, подавать с вареньем, нутеллой и т. д.
Вафли можно подавать, полив кленовым или клюквенным сиропом, медом, подавать с вареньем, нутеллой и т. д.
На весь экран
шаг 10
И/или посыпав сахарной пудрой.
И/или посыпав сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 11
Или полив сметанкой. Приятного перекуса!
Или полив сметанкой. Приятного перекуса!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Anastasia
Anastasia
01.03.2018 23:03:21

Спасибо Вам за пояснение!

vicky
vicky
02.03.2018 00:36:14
Anastasia,

Да не за что)

Anastasia
Anastasia
28.02.2018 20:17:43

Добрый день! Скажите, пожалуйста, а какая у Вас вафельница? И довольны ли Вы ею? Я все хотела купить Redmond, но вроде они не всегда качественную технику продает, вот я и ищу что-то хорошее. Если не сложно, поделитесь опытом. Спасибо

vicky
vicky
01.03.2018 00:44:32
Anastasia,

Анастасия, у меня самая простая, дешёвая вафельница, что называется no name)). Вафельки, как Вы видите, получились хорошо. Ещё делала пончики, те не получились,но надо тренироваться)). Так что к сожалению подсказать не могу ничего толком.

Крошка Юля
Крошка Юля
26.04.2017 22:34:08

Хороши вафли! У меня была в Москве шикарная электрическая помощница со съемными панелями, которые весили тонну, зато готовила шикарно, я часто семгу делала, а вот вафли так ни раз не приготовила, совесть мне не позволила😳

vicky
vicky
27.04.2017 00:10:27
Крошка Юля,

А я когда включаю вафельницу, выключаю совесть 😝😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.04.2017 15:59:12

Я тут с чаем приперлась))) Киньте в меня пару вкусняшек)) пожалуйста)))😊😊😍

vicky
vicky
25.04.2017 16:49:21
Svetlana Gorelova ,

Светочка, располагайся😀ни в чем себе не отказывай 😘😘

vicky
vicky
26.04.2017 19:54:30
Svetlana Gorelova ,

Светочка, благодарю за голос моим вафелькам 😊😘😘🍎🍏

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
26.04.2017 21:53:53
vicky,

Ты сама предложила ни в чем себе не отказывать)))) Вот я и не отказалась)))) Викуль, если серьезно, то здоровские вафли. 😍😘

vicky
vicky
26.04.2017 23:41:24
Svetlana Gorelova ,

Спасибо 😊😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.04.2017 15:57:42

Какие вафли вкусные) Я все никак не решусь купить себе вафельницу. Боюсь, что как и все остальное будет просто стоять.

vicky
vicky
25.04.2017 16:56:23
Svetlana Gorelova ,

Ты знаешь, она у меня уже пол года 😂стоит, конечно больше, чем работает, но она облегчает "тугодумство" с ситуацией "завтраки" 😂. Те же блинчики или сырники, которые нужно жарить на масле можно приготовить вот в такой "штучке" 😄

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
26.04.2017 21:51:36
vicky,

Я на сковороде без масла готовлю) или в духовке. Но о вафельнице думаю) Может решусь!))))

vicky
vicky
26.04.2017 23:40:04
Svetlana Gorelova ,

А я сырники в микроволновке готовлю по Таниному рецепту, отпад!

Показать еще комментарии