Кексы с лимонным ароматом
Описание рецепта
Очень простые кексы можно испечь и в праздник, и в будни, когда совершенно нет времени на долгую выпечку. За рецепт-основу спасибо
Рекомендую качественную муку «Рязаночка».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200.0г
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло80г
- сахар130г
- сахар ванильный0.5ч. л.
- ананасовый сироп80мл
- лимонный сок20мл
- лимонная цедра1ч. л.
- брусника замороженнаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории195кКал8.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растопить масло.
- Шаг 2
Высыпать в него сахар.
- Шаг 3
Ваниль добавить.
- Шаг 4
Цедру натереть.
- Шаг 5
Высыпать тоже.
- Шаг 6
Ананасовый сироп смешать с выжатым лимонным соком, влить в основу.
- Шаг 7
Перемешать, вбить яйца.
- Шаг 8
Всыпать просеянную муку и разрыхлителя ложку.
- Шаг 9
Взбить миксером или тщательно размешать ложкой.
- Шаг 10
Распределить по чайной ложке теста в силиконовые формочки.
- Шаг 11
Добавить замороженную бруснику.
- Шаг 12
Закрыть остатками теста.
- Шаг 13
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20 минут, дать остыть.
- Шаг 14
Кексы мягкие, легко отламываются и вкусно пахнут!
- Шаг 15
Как видно практически не крошатся.
- Шаг 16
Оставшиеся от чаепития убираем в коробку с крышкой и тогда кексики останутся мягкими.
- Шаг 17
А пока угощаемся. :)
- Шаг 18
Мука «Рязаночка».