Фрикадельки из минтая в сырно-майонезном соусе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вам рецепт нежных фрикаделек из минтая.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- минтай1кг
- лук репчатый1головка
- сливочное масло50г
- яйца куриные1шт.
- манная крупа2ст. л.
- укроп1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотый1ч. л.
- приправа для рыбы1ч. л.
- чесночное масло2ст. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»5ст. л.
- сыр50г
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории439кКал18.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Татьяна Филюкова
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из рыбы удалить внутренности, почистить и хорошо помыть. Снять шкурку и вынуть кости. - Шаг 2
Филе минтая пропустить через мясорубку. - Шаг 3
Лук почистить и тоже пропустить через мясорубку. - Шаг 4
Сливочное масло натереть на терке. - Шаг 5
Добавить яйцо, мелко рубленый укроп, манную крупу, поперчить, посолить по вкусу. - Шаг 6
Фарш тщательно перемешать. - Шаг 7
В форму для запекания влить чесночное масло, распределить его по дну. Из фарша сформировать фрикадельки и уложить в форму. - Шаг 8
Сыр натереть на терке и смешать с майонезом, поперчить. - Шаг 9
Смазать сверху фрикадельки сырно-майонезным соусом. Поставить форму в разогретую до 190°С духовку на 30 минут. - Шаг 10
Запекать фрикадельки до румяной корочки. - Шаг 11
Вкусные фрикадельки из минтая готовы. Подавать с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
Оценить59
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Наконец нашла применение черноплодной рябине — готовлю универсальный гарнир и не могу нарадоваться
Не смотрите вниз! Неожиданный тренд 2026 года в кухонном дизайне — мало кто об этом задумывается
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Комментарии
13Подскажите, пожалуйста, сколько у Вас получилось фарша из 1 кг рыбы? Просто есть в наличии уже фарш.
Отчёт о проделанной работе приложила 😌
Запах по квартире неимоверный, отпад башки😃только я майонез на сметанку заменила, очень вкусно, спасибо за идею для ужина!
Ммм, пошла готовить😃
Какой замечательный рецепт)🌹