Фрикадельки из минтая в сырно-майонезном соусе

25 апреля 2017

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам рецепт нежных фрикаделек из минтая. Я добавила чесночное масло Biolio. Аромат стоял потрясающий.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Татьяна Филюкова

Шаг 1
Из рыбы удалить внутренности, почистить и хорошо помыть. Снять шкурку и вынуть кости.
Шаг 2
Филе минтая пропустить через мясорубку.
Шаг 3
Лук почистить и тоже пропустить через мясорубку.
Шаг 4
Сливочное масло натереть на терке.
Шаг 5
Добавить яйцо, мелко рубленый укроп, манную крупу, поперчить, посолить по вкусу.
Шаг 6
Фарш тщательно перемешать.
Шаг 7
В форму для запекания влить чесночное масло, распределить его по дну. Из фарша сформировать фрикадельки и уложить в форму.
Шаг 8
Сыр натереть на терке и смешать с майонезом, поперчить.
Шаг 9
Смазать сверху фрикадельки сырно-майонезным соусом. Поставить форму в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
Шаг 10
Запекать фрикадельки до румяной корочки.
Шаг 11
Вкусные фрикадельки из минтая готовы. Подавать с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!

Оценить59

Н
Наталия
Подскажите, пожалуйста, сколько у Вас получилось фарша из 1 кг рыбы? Просто есть в наличии уже фарш.
Татьяна Филюкова
Отчёт о проделанной работе приложила 😌
Татьяна Филюкова
Запах по квартире неимоверный, отпад башки😃только я майонез на сметанку заменила, очень вкусно, спасибо за идею для ужина!
Татьяна Филюкова
Ммм, пошла готовить😃
Натали
Какой замечательный рецепт)🌹