Утренний кекс
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт этот прекрасен тем, что он базовый, — это такая основа, которой можно придать любой вкус и аромат, например, натереть в нее цедру апельсина или лимона. Крепкий алкоголь добавляйте тот, что вам нравится, подойдет и ром, и кальвадос, и какой-нибудь интересный ликер.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука175г
- густая сметана175г
- яйца куриные2шт.
- сахар50г
- изюм без косточек1горсть
- сливочное масло30г
- апельсиновый джем30г
- коньяк1ст. л.
- разрыхлитель10г
- измельченные стручки ванили0.3ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории302кКал12.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
VE
volk_elena_65
Галина
Алла
I
innachernikh
Екатерина Казакова
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 2
Изюм залить коньяком и дать постоять. - Шаг 3
Муку перемешать с разрыхлителем и солью. - Шаг 4
Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу, затем всыпать ваниль и перемешать. - Шаг 5
К муке с разрыхлителем и солью добавить сметану, взбитые яйца с сахаром и все перемешать. - Шаг 6
Изюм отжать, добавить в тесто и еще раз перемешать. - Шаг 7
Прямоугольную форму для кекса выстелить бумагой, смазанной небольшим количеством сливочного масла, выложить тесто и разровнять его. - Шаг 8
Выпекать кекс в разогретой духовке 40‒45 минут. - Шаг 9
Готовый кекс разрезать на кусочки и смазать сливочным маслом и джемом.
Оценить59
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Посыпка не "сбежит" с печенья: лайфхак от кулинарного эксперта по созданию красивых десертов
Без долгой варки: как приготовить свеклу для салата за 15 минут
Стоматолог объяснил, почему после шампанского начинают болеть зубы
Комментарии
5какой размер формы использован?
Лёгкий рецепт для быстрого утреннего приготовления. Делала в маленьких формах, что позволило уменьшить время приготовления до 25-30 минут. Сметана была менее густая, но все получилось на отлично!
Очень быстро, просто, доступно и вкусно! Кекс получился очень красивым, как на фото! Спасибо!🌷💗😊
Завтра испеку. Кекс супер!🌹🌻💐🌸🌺
Кекс получился, выглядит внешне как и у Юлии, но немного влажноватый. Так и должно быть?