Утренний кекс

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт этот прекрасен тем, что он базовый, — это такая основа, которой можно придать любой вкус и аромат, например, натереть в нее цедру апельсина или лимона. Крепкий алкоголь добавляйте тот, что вам нравится, подойдет и ром, и кальвадос, и какой-нибудь интересный ликер.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы40г
    13.33% от дневной нормы
  • Калории302кКал
    12.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
VE
volk_elena_65
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алла
Фотография блюда пользователя
I
innachernikh
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Екатерина Казакова

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Духовку предварительно разогреть до 180°С.

  • Шаг 2 Изюм залить коньяком и дать постоять.

    Изюм залить коньяком и дать постоять.

  • Шаг 3 Муку перемешать с разрыхлителем и солью.

    Муку перемешать с разрыхлителем и солью.

  • Шаг 4 Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу, затем всыпать ваниль и перемешать.

    Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу, затем всыпать ваниль и перемешать.

  • Шаг 5 К муке с разрыхлителем и солью добавить сметану, взбитые яйца с сахаром и все перемешать.

    К муке с разрыхлителем и солью добавить сметану, взбитые яйца с сахаром и все перемешать.

  • Шаг 6 Изюм отжать, добавить в тесто и еще раз перемешать.

    Изюм отжать, добавить в тесто и еще раз перемешать.

  • Шаг 7 Прямоугольную форму для кекса выстелить бумагой, смазанной небольшим количеством сливочного масла, выложить тесто и разровнять его.

    Прямоугольную форму для кекса выстелить бумагой, смазанной небольшим количеством сливочного масла, выложить тесто и разровнять его.

  • Шаг 8 Выпекать кекс в разогретой духовке 40‒45 минут.

    Выпекать кекс в разогретой духовке 40‒45 минут.

  • Шаг 9 Готовый кекс разрезать на кусочки и смазать сливочным маслом и джемом.

    Готовый кекс разрезать на кусочки и смазать сливочным маслом и джемом.

Оценить59
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • И
    Ирина

    какой размер формы использован?

    • Алла
      Алла

      Лёгкий рецепт для быстрого утреннего приготовления. Делала в маленьких формах, что позволило уменьшить время приготовления до 25-30 минут. Сметана была менее густая, но все получилось на отлично!

      • Любовь Литвин
        Любовь Литвин

        Очень быстро, просто, доступно и вкусно! Кекс получился очень красивым, как на фото! Спасибо!🌷💗😊

        • Айна Цветкова
          Айна Цветкова

          Завтра испеку. Кекс супер!🌹🌻💐🌸🌺

          • К
            Ксения

            Кекс получился, выглядит внешне как и у Юлии, но немного влажноватый. Так и должно быть?

            Оставить комментарий