Домашние паппарделле с тунцом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Подкрашивать тесто для пасты можно десятками разных способов.
Варианты натуральных добавок:
свекла,
чернила каракатицы,
корица,
порошок карри,
шпинат, любая зелень,
какао
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории360кКал15.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Замесите крутое, эластичное и гладкое тесто. Заверните в пленку и оставьте на 30 мин.Затем раскатайте ОЧЕНЬ тонко. Посыпьте мукой тесто. Сверните его в мягкую трубочку и нарежьте полосками 3см. Разложите пасту на доске свободно, слегка присыпав мукой и оставьте подсушиться. Снимите кожицу и удалите семена с помидор,мякоть нарежьте очень мелко. Тунец разомните вилкой. Анчоус и петрушку мелко нарежьте. Лук мелко порубите,положите в сковороду с разогретым маслом, обжарьте 5мин, положите анчоус до растворения его а масле,добавьте помидоры,соль перец,готовьте 10-15 мин,за 5 мин до конца добавьте тунец в конце посыпьте петрушкой. Отварите пасту 3-4мин, готовую пасту положите к соусу и сразу же подавайте!
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как безопасно убрать отеки после праздников: не "гнать воду", а нормализовать ее — советует нутрициолог
Сколько кофе пить в день, чтобы замедлить старение — оценили ученые
Вода, но не обычная: россиянам подсказали идеальное средство от похмелья
Комментарии
1Очень вкусная паста. Я готовлю самые разные макароны с таким соусом, замечательно и быстро.