Особенности рецепта: Зелёный чай с голубикой и мёдом

🟢 Быстро 🔥 128 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор BRITA.

Зелёный чай с голубикой и мёдом

07 июля 2026

Время приготовления 15 мин

Описание рецепта

Голубика в чае — не экзотика, а очень простой способ оживить привычную заварку. Ягода отдаёт сок прямо в кружке, мёд округляет вкус — и получается по-настоящему душистый напиток.

Слово редактора

Зелёный чай с голубикой — лёгкий горячий напиток, в котором терпкость листового чая смягчается кисло-сладкой ягодой и мёдом. Подходит как альтернатива обычному чаю в любое время года. Голубику можно заменить черникой или смородиной — вкус будет насыщеннее. Мёд добавляют по вкусу или вовсе убирают, если напиток нужен без сахара.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
голубика200г
чай зеленый5ч. л.
мед2ст. л.
очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia 1л

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы30г
10.00% от дневной нормы
Калории128кКал
5.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Ягоды голубики выложите в чашку или заварочный чайник и хорошо разомните вилкой.
Разминайте ягоды до появления сока — так вкус голубики лучше перейдёт в напиток.
Шаг 2
Всыпьте к голубике зелёный чай.
Используйте листовой зелёный чай: он даёт более чистый вкус, чем пакетированный.
Шаг 3
Залейте кипятком и дайте настояться около трёх минут.
Не заливайте кипятком выше 85–90 °C, иначе зелёный чай горчит.
Шаг 4
Добавьте мёд по вкусу и размешайте.
Если мёд густой, добавьте его в слегка остывший напиток — при высокой температуре он теряет аромат.
Шаг 5
Вскипятите воду из фильтра-кувшина BRITA Navelia.
Шаг 6
Залейте ягоду и чай кипящей водой. Когда напиток немного остынет, добавьте сахар или мед.
Шаг 7
Дайте настояться 5 минут. Разлейте по чашкам.

На заметку

Подавайте напиток сразу после заваривания. Если хотите процедить ягодную мякоть — используйте ситечко. Хранить готовый чай можно в холодильнике до суток и подавать охлаждённым со льдом. Этот рецепт с фото легко масштабируется: пропорции на одну чашку — примерно одна ч. л. чая и горсть ягод.

Оценить51

BRITA