+ 1000
+ 1000

Креветки с соусом из перцев

Креветки с соусом из перцев
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт из ЖЖ www.elladkin.livejournal.com Эллы Мартины. Мне очень понравилось. Креветки мы запивали пивом.
Ингредиенты
30-40 штук больших свежих креветок
200 мл. сливок
2 зубка чеснока
1большой красный перец
3 помидора
1/2 перчика чили
оливковое масло
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
1.Помидоры бланшировать в кипящей воде, очистить от шкурки. 2.Креветки отварить в кипящей и слегка подсоленной воде. Вытащить, остудить и очистить, оставив только самые кончики хвостов. 3.Пока будут остывать, приготовить соус. Налить в сковороду оливковое масло, и зажарить в нем раздавленный зубчик чеснока, не очищая его. Вытащить и выбросить чеснок. 4. Почистить перец и порезать (все равно как).Добавить перец в сковороду и обжарить. Когда немного зажарится, соединить с порезанными помидорами и мелко порезанным перчиком чили. Поджарить немного все вместе, влить сливки и тушить минут 10, постоянно помешивая. Посолить, поперчить. Потушить ещё 2 минуты и выключить. 5.Полученную массу смолоть в блендере до пюреобразного состояния. Кушать креветки, окуная их в теплый соус. Очень вкусно также макать багет или булочку.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
oliftira
oliftira
10 лет назад

Еще бы, конечно вкусно! А фото какое - сразу слюнки потекли! Спасибо, возьму на заметку.

Сладкоежк๑
Сладкоежк๑
10 лет назад

Оргинально и красиво!!!Надо будет зделать))