+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Легкий пирог с маскарпоне и ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
56931
1
Реклама
Реклама
Реклама

Клафути традиционный

Клафути традиционный
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Начался сезон ягод и фруктов! Прекрасный летний десерт!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 стакан муки
300 мл.нежирных сливок
3 яйца
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.ложка разрыхлителя
500 г. ягод свежих всяких разных у меня были клубника и малина)
Сливочное масло для смазывания формы

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
243267 ed4 square150
243266 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1.Отделит желтки от белков. В миски взбить желтки, ванильный сахар и сливки. 2. В другой миске взбить белки, постепенно добавляя сахар, 3. Сливочную смесь влить в муку, добавить разрыхлитель и тщательно размешать. Затем в эту смесь аккуратно ввести взбитые в крепкую пену белки и аккуратно перемешать. 4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в неё ягоды и заливаем все тестом. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 60 мин. Есть теплыми, при желании - в сочетании с мороженым. Можно сделать в персональных формочках.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Marani
Marani
20.06.2017 14:22:07

А мне пирог не понравился. Делала с клубникой . В духовке он красиво поднялся и подрумянился. Потом осел. Перевернула на блюдо - клубника мокрая. Тесто как лепешка. Может кому-то такое по вкусу, мне нет. Возможно если взять менее сочные фрукты или ягоды - персик, смородина, то получится лучше, не знаю

Сима♥
Сима♥
12.12.2010 23:05:09

Эх,жаль..Когда теперь свежие будут((

Сима♥
Сима♥
11.12.2010 22:04:50

Настя,скажите а можно использовать замороженные ягоды?

НастяСан
НастяСан
12.12.2010 17:41:59
Сима♥,

Не делала с заморженными. Но думаю, что экспериментировать здесь не стоит.

НастяСан
НастяСан
03.06.2010 21:41:11

сливки 10-12% жирности будет весьма хорошо.

nadin_z08
nadin_z08
01.06.2010 12:58:33

Ура! Обожаю этот пирог (часто покупаю в частных пекарнях), а теперь понятно как его сделать самой! Спасибо!

Показать еще комментарии