Видеорецепты по теме
Овощная фриттата
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Фриттата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Фриттату готовят на плите в сковороде под крышкой или в духовке.
У меня сегодня овощная фриттата, приготовленная в тортильнице.
Пищевая ценность порции
208
кКалл
8%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 13 г |
| Углеводы | 8 г |
% от дневной нормы
3 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 ст. л. |
| 2 стебля |
| 80 г |
| 1 шт. |
| 8 шт. |
| 4 шт. |
| 80 г |
| по вкусу |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Белую часть молодого лука (80 г) и 2 веточки зеленого лука нарезать кусочками 1,5-2 см. Также нарезать сельдерей.
На весь экран
шаг 2
Перец нарезать тоненькими полосками, помидоры — пополам. Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
В хорошо разогретом масле обжарить лук (белый) и сельдерей, минуты 3.
На весь экран
шаг 4
Добавить перец. Пожарить пару минут. Затем добавить помидоры и в последнюю очередь зеленый лук. Пожарить пару минут.
На весь экран
шаг 5
Залить взбитыми (с солью, перцем и кориандром) яйцами, посыпать сыром и запекать 7 минут при температуре 150°С (что соответствует положению 2,5).
Если готовить в сковороде на плите, то накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне 5-6 минут.
На весь экран
шаг 6
Готовую фриттату перевернуть и через пару минут открыть.
На весь экран
шаг 7
Подавать с травами и овощами.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Галочка, классный состав овощей 🌸!
Спасибо😘
Галина, завтрак отличный. Удобная штуковина тортильница. Я ее весь отпуск активно заставила трудиться. Сегодня утром поняла, что я зря ее оставила сыну, мне ее кажется не будет хватать, я так сроднилась с ней за 2 недели отпуска.
Мне нравятся такие быстрые и вкусные блюда! А, с тортильницей, еще и удобные!!!😍🌹🌹🌹