+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Тарталетки с карамельным соусом и макадамией

Тарталетки с карамельным соусом и макадамией
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Уважаемые сладкоежки, этот рецепт посвящается вам. Здесь вы не найдете ни одного способа постройнеть или отказаться от второй порции. В эпоху обезжиренных йогуртов и завтраков «фитнесс» мы, любители сладкого, что-то вроде ордена, в котором «рыбак рыбака» узнает по нескольким пирожным на блюдце. Угощайтесь! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
716
кКалл
30%
Белки6 г
Жиры45 г
Углеводы72 г
% от дневной нормы
1 %
9 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
100 г
200 г
60 г
125 г
1 шт.
1 щепотка
1 пакет
Карамель
200 г
200 мл
100 г
100 г
Кроме того
25 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Орехи измельчить в блендере. Очень мелко не получится, но в крошку абсолютно нормально.
Орехи измельчить в блендере. Очень мелко не получится, но в крошку абсолютно нормально.
На весь экран
шаг 2/13
К орехам добавить муку, холодное масло кубиком, оба вида сахара, щепотку соли и яйцо. Блендер замесит тесто за 2 минуты.
К орехам добавить муку, холодное масло кубиком, оба вида сахара, щепотку соли и яйцо. Блендер замесит тесто за 2 минуты.
На весь экран
шаг 3/13
Тесто получается мягкое, его нужно обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник.
Тесто получается мягкое, его нужно обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник.
На весь экран
шаг 4/13
Тесто разделить на 8 частей (количество тарталеток зависит от величины ваших формочек). Выложить тестом формочки и вилкой сделать дырочки. У меня силиконовые, поэтому я их не смазывала маслом, но если у вас другие, то это нужно сделать обязательно + посыпать мукой. Тесто очень нежное и крохкое, так будет легче его извлечь.
Тесто разделить на 8 частей (количество тарталеток зависит от величины ваших формочек). Выложить тестом формочки и вилкой сделать дырочки. У меня силиконовые, поэтому я их не смазывала маслом, но если у вас другие, то это нужно сделать обязательно + посыпать мукой. Тесто очень нежное и крохкое, так будет легче его извлечь.
На весь экран
шаг 5/13
Выпекать в заранее разогретой до 175°С духовке 15-20 мин. Не пересушите! Остудить.
Выпекать в заранее разогретой до 175°С духовке 15-20 мин. Не пересушите! Остудить.
На весь экран
шаг 6/13
Сахар растопить до светло-золотистого цвета. Добавить горячие сливки и варить на маленьком огне, пока все комочки сахара растворятся.
Сахар растопить до светло-золотистого цвета. Добавить горячие сливки и варить на маленьком огне, пока все комочки сахара растворятся.
На весь экран
шаг 7/13
Этот процесс занял у меня около 20 минут, потому что сахар у меня полностью не растворился, зато полностью растаял уже в соусе.
Этот процесс занял у меня около 20 минут, потому что сахар у меня полностью не растворился, зато полностью растаял уже в соусе.
На весь экран
шаг 8/13
Добавить растопленный белый шоколад.
Добавить растопленный белый шоколад.
На весь экран
шаг 9/13
И масло. Размешать, довести до кипения, снять с огня и немного остудить.
И масло. Размешать, довести до кипения, снять с огня и немного остудить.
На весь экран
шаг 10/13
Остывшие тарталетки наполнить карамельным кремом и поставить в холодильник на 1 час.
Остывшие тарталетки наполнить карамельным кремом и поставить в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 11/13
Перед подачей присыпать оставшимися рублеными орешками.
Перед подачей присыпать оставшимися рублеными орешками.
На весь экран
шаг 12/13
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 13/13
И хорошего дня!
И хорошего дня!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
2 года назад

Изысканнейший РД! Поздравляю🌹🌹🌹

vicky
vicky
2 года назад
Галина,

Галочка, спасибо большое ❤️❤️❤️

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Вика, поздравляю с РД !!!🌹🌹🌹❤❤❤
P.S.что-то с голосованием у меня плохо выходит, вчера хотела проголосовать, а значка нет. Ну, думаю,рано еще, а утром смотрю - уже Рецепт Дня! Ничего не понимаю, когда голосовать, как это происходит?

vicky
vicky
2 года назад
ЭLENA,

Spasibo, Leno4ka 💗🌷🌷🌷🌷🌷 golosovanie prochodit s 7.00 do 6.00, (esli ne oshibayus) na vtoroi den posle vichoda rezepta!

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад
vicky,

Поняла, спасибо😊

vicky
vicky
2 года назад
ЭLENA,

😊🌻

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Викулька, поздравляю тебя с замечательным и невероятно вкусным РД!!!😘💐💖💐💖💐

vicky
vicky
2 года назад
ВикторияS,

Spasibo, Vikule4ka😊😍😄🌷🌷🌷sa golosok otdelnoe mersi 💗💗💗

*Elenissima*
*Elenissima*
2 года назад

Викуля, роскошное лакомство получилось!!! Супер заманчиво выглядят, а про вкус нет никаких сомнений!😍😋😋😋

vicky
vicky
2 года назад
*Elenissima*,

Леночка, ну ты меня понимаешь!!! 😗рада, что заглянула ко мне на лакомство 🌺🌻🌸🌼🌷🥀🍀

vicky
vicky
2 года назад
*Elenissima*,

Леночка, спасибо большое за голос 🌹

*Elenissima*
*Elenissima*
2 года назад
vicky,

😊😘💐Викуль, поздравляю с РД!

vicky
vicky
2 года назад
*Elenissima*,

Spasibo, dorogaya😃😊😍😘🌹

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад

Ммммм.... какая вкуснотища 😋

vicky
vicky
2 года назад
AlenaZaytseva,

Аленочка, спасибо большое за поддержку голосом 🌹

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
vicky,

Викуля, с РД тебя! 🌺🌺🌺

vicky
vicky
2 года назад
AlenaZaytseva,

Spasibo, Alen4ik😊😍🌷🌻

Показать еще комментарии
перейти к шагам