+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Тарталетки с карамельным соусом и макадамией

Тарталетки с карамельным соусом и макадамией
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Уважаемые сладкоежки, этот рецепт посвящается вам. Здесь вы не найдете ни одного способа постройнеть или отказаться от второй порции. В эпоху обезжиренных йогуртов и завтраков «фитнесс» мы, любители сладкого, что-то вроде ордена, в котором «рыбак рыбака» узнает по нескольким пирожным на блюдце. Угощайтесь! 

Пищевая ценность порции

716
кКал
30%
Белки6 г
Жиры45 г
Углеводы72 г
% от дневной нормы
1 %
9 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
100 г
200 г
60 г
125 г
1 шт.
1 щепотка
1 пакет
Карамель
200 г
200 мл
100 г
100 г
Кроме того
25 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Орехи измельчить в блендере. Очень мелко не получится, но в крошку абсолютно нормально.
Орехи измельчить в блендере. Очень мелко не получится, но в крошку абсолютно нормально.
На весь экран
К орехам добавить муку, холодное масло кубиком, оба вида сахара, щепотку соли и яйцо. Блендер замесит тесто за 2 минуты.
К орехам добавить муку, холодное масло кубиком, оба вида сахара, щепотку соли и яйцо. Блендер замесит тесто за 2 минуты.
На весь экран
Тесто получается мягкое, его нужно обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник.
Тесто получается мягкое, его нужно обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник.
На весь экран
Тесто разделить на 8 частей (количество тарталеток зависит от величины ваших формочек). Выложить тестом формочки и вилкой сделать дырочки. У меня силиконовые, поэтому я их не смазывала маслом, но если у вас другие, то это нужно сделать обязательно + посыпать мукой. Тесто очень нежное и крохкое, так будет легче его извлечь.
Тесто разделить на 8 частей (количество тарталеток зависит от величины ваших формочек). Выложить тестом формочки и вилкой сделать дырочки. У меня силиконовые, поэтому я их не смазывала маслом, но если у вас другие, то это нужно сделать обязательно + посыпать мукой. Тесто очень нежное и крохкое, так будет легче его извлечь.
На весь экран
Выпекать в заранее разогретой до 175°С духовке 15-20 мин. Не пересушите! Остудить.
Выпекать в заранее разогретой до 175°С духовке 15-20 мин. Не пересушите! Остудить.
На весь экран
Сахар растопить до светло-золотистого цвета. Добавить горячие сливки и варить на маленьком огне, пока все комочки сахара растворятся.
Сахар растопить до светло-золотистого цвета. Добавить горячие сливки и варить на маленьком огне, пока все комочки сахара растворятся.
На весь экран
Этот процесс занял у меня около 20 минут, потому что сахар у меня полностью не растворился, зато полностью растаял уже в соусе.
Этот процесс занял у меня около 20 минут, потому что сахар у меня полностью не растворился, зато полностью растаял уже в соусе.
На весь экран
Добавить растопленный белый шоколад.
Добавить растопленный белый шоколад.
На весь экран
И масло. Размешать, довести до кипения, снять с огня и немного остудить.
И масло. Размешать, довести до кипения, снять с огня и немного остудить.
На весь экран
Остывшие тарталетки наполнить карамельным кремом и поставить в холодильник на 1 час.
Остывшие тарталетки наполнить карамельным кремом и поставить в холодильник на 1 час.
На весь экран
Перед подачей присыпать оставшимися рублеными орешками.
Перед подачей присыпать оставшимися рублеными орешками.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
И хорошего дня!
И хорошего дня!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Отправить
Галина
Галина
3 года назад

Изысканнейший РД! Поздравляю🌹🌹🌹

vicky
vicky
3 года назад
Галина,

Галочка, спасибо большое ❤️❤️❤️

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Вика, поздравляю с РД !!!🌹🌹🌹❤❤❤
P.S.что-то с голосованием у меня плохо выходит, вчера хотела проголосовать, а значка нет. Ну, думаю,рано еще, а утром смотрю - уже Рецепт Дня! Ничего не понимаю, когда голосовать, как это происходит?

vicky
vicky
3 года назад
ЭLENA,

Spasibo, Leno4ka 💗🌷🌷🌷🌷🌷 golosovanie prochodit s 7.00 do 6.00, (esli ne oshibayus) na vtoroi den posle vichoda rezepta!

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад
vicky,

Поняла, спасибо😊

vicky
vicky
3 года назад
ЭLENA,

😊🌻

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Викулька, поздравляю тебя с замечательным и невероятно вкусным РД!!!😘💐💖💐💖💐

vicky
vicky
3 года назад
ВикторияS,

Spasibo, Vikule4ka😊😍😄🌷🌷🌷sa golosok otdelnoe mersi 💗💗💗

*Elenissima*
*Elenissima*
4 года назад

Викуля, роскошное лакомство получилось!!! Супер заманчиво выглядят, а про вкус нет никаких сомнений!😍😋😋😋

vicky
vicky
4 года назад
*Elenissima*,

Леночка, ну ты меня понимаешь!!! 😗рада, что заглянула ко мне на лакомство 🌺🌻🌸🌼🌷🥀🍀

vicky
vicky
3 года назад
*Elenissima*,

Леночка, спасибо большое за голос 🌹

*Elenissima*
*Elenissima*
3 года назад
vicky,

😊😘💐Викуль, поздравляю с РД!

vicky
vicky
3 года назад
*Elenissima*,

Spasibo, dorogaya😃😊😍😘🌹

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
4 года назад

Ммммм.... какая вкуснотища 😋

vicky
vicky
3 года назад
AlenaZaytseva,

Аленочка, спасибо большое за поддержку голосом 🌹

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
vicky,

Викуля, с РД тебя! 🌺🌺🌺

vicky
vicky
3 года назад
AlenaZaytseva,

Spasibo, Alen4ik😊😍🌷🌻

Показать еще комментарии