Куриные крылышки в медово-лимонном маринаде
Описание рецепта
Куриные крылышки в таком необычном исполнении с удовольствием едят даже те привереды, которые косо смотрят на обычные крылышки. Конечно времени понадобится немного больше на их фигурное исполнение, но результат того стоит. Крылышки можно готовить как в духовке, так и на сковороде, а также на
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные крылья700г
- Маринад
- мед лавандовый2.5ст. л.
- горчица с зернами1ст. л.
- лимонный сок4ст. л.
- растительное масло3ст. л.
- итальянские травыпо вкусу
- чеснок3зубчик
- соль0.5ч. л.
- укроп свежий2веточка
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории492кКал20.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Возьмем куриные крылышки 700 г или 8 шт. Почистим, помоем. - Шаг 2
На разделочной доске режем куриные крылышки по суставчикам на 3 части. Две части из трех будем использовать дальше, третью, самую маленькую убираем в сторону, она нам не нужна. - Шаг 3
Теперь берем одну часть, с узкого края ножом подрезаем сухожилия и опускаем мясо по косточке, зачищая ножом до второго края кости. - Шаг 4
Второй край косточки не оголяем, вывернем мясо с кожей наизнанку, получился мешочек. - Шаг 5
Теперь берем вторую часть крылышка, и проделываем тоже самое. Только в этой части две косточки. Разрезам эти кости между собой. Маленькую косточку удаляем и выворачиваем мясо с кожей в мешочек. - Шаг 6
С одного крылышка уже получается 2 крылышка. - Шаг 7
Теперь приготовим маринад. Смешаем в миске мед (у меня лавандовый), в целом можно взять любой, добавим к нему лимонный сок ТМ Sicilia, растительное масло, горчицу зернистую, чеснок через пресс, немного итальянских трав и соль. Все перемешаем, добавим нарезанный мелко укроп. Маринад готов. - Шаг 8
Берем крылышки и по очереди каждое окунаем в маринад. - Шаг 9
И перекладываем в мисочку. Оставляем мариноваться на 1 час. Можно и больше времени мариновать крылышки. Косточки должны оставаться сухими и в мариновании не участвовать. - Шаг 10
После маринования отправляем крылышки в форму для запекания, разогреваем духовку до 220°С и ставим запекаться на 35-40 мин до готовности и румяного цвета. - Шаг 11
У меня стояли в духовке ровно 40 минут. - Шаг 12
Вот такие получились интересные крылышки. - Шаг 13
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее
Комментарии
13Леночка, принимай отчёт и мои восторги! Признаюсь, пока разделывала крылышки порезалась, устала, и, решила, что наверно больше не рискну их готовить ...😅 Но когда приготовила и попробовала, поняла - ещё как БУДУ! Эффектно, ароматно и так вкусно!!! Улетают, как семечки, остановиться сложно. И так удобно их есть руками! В общем, огромное спасибо за чудесный рецепт! ВСЕМ рекомендую! 😋😋😋❤ Фото прилагается 😘
Леночка, спасибо за суперский рецепт!!!😘 Утащила в кк!🐾💗
Какие очаровашки!! 💗💗💗 Очень вкусный рецепт, и смотрятся крылышки очень эффектно!😋💗
Да, время на фигурное исполнение потребуется, но потом так вкусно и удобно кушать😊))) готовила несколько раз, но без маринада. Спасибо за вкусный рецепт, непременно воспользуюсь🌸🌸🌸
Отличные крылья!