Рулет с рыбой

Закуска Рулетики "Красная рыба в шпинате".

Получается очень нежная, мягкая, лёгкая закуска...а главное вкусная и полезная. Очень подходит к белому и розовому вину, шампанскому.

ханум (паровой рулет)

Чем то похоже на пельмени.Но гораздо вкуснее

Рулетики из баклажан, творога и рыбы

Сочетание, которое с первого взгляда кажется неожиданным, а с первого кусочка — очень логичным: нежный творог смягчает треску, баклажан обнимает всё это тёплой мякотью, и сверху румяная сырная корочка. Мне такие рулетики нравятся

Рулет из лосося

К праздничному столу

Салат из цикория с копченой рыбой и яйцом

Вместо корюшки можно взять любую другую рыбу горячего или холодного копчения. Будет здорово, если найдете уксус на эстрагоне.

Рулетики из семги с творожно-огуречной начинкой

Из очищенного чеснока нужно обязательно вынуть сердцевину, в ней вся «злость». Такие рулетики можно приготовить и из слабосоленой форели, но самое главное — творог обязательно должен быть влажным!

Нежный рулет с тунцом

Вкусная и легкая в приготовлении закуска!

Засолка красной рыбы

Рыба получается нежной, с тонким цитрусовым ароматом — маринад на удивление деликатный, несмотря на водку. Готовить проще, чем кажется: залил, убрал в холодильник, через сутки уже режешь на стол.