Паназиатская кухня

Пулькоги

Тонкое мясо, острый маринад, быстрая жарка — пулькоги готовится проще, чем кажется.

Спринг-роллы с креветками и манго

Рисовая бумага, сладкое манго и сочные креветки — сочетание, которое работает без лишних усилий. Роллы получаются лёгкими и свежими, и даже если вы готовите их впервые, всё складывается быстро.

Салат со свининой и битыми огурцами

Жареная свинина с хрустящими маринованными огурцами — контраст температур и вкусов, ради которого этот салат стоит повторять. Маринад простой, но острый — чеснок, чили и рисовый уксус делают своё дело за 20 минут.

Куриное филе «Терияки» в карамельной корочке с рисом

Соус терияки делает курицу одновременно сладкой и солёной, а сильный огонь в конце даёт ту самую липкую карамельную корочку, ради которой и затевается всё блюдо. Рис, нори и зелёный лук собирают тарелку в цельный, сытный ужин без