У меня имеется два любимых варианта теста для самсы. Сегодня даю тот, что немного посложнее в раскатке на мой взгляд, но гораздо более нежный, рассыпчатый и вкусный.
Норма двойная, можете смело уменьшать в два раза, я
Сочно,сытно,вкусно!
Можно так же готовить в пост к чаю.
Самса-пирожки треугольной формы с начинкой из рубленного мяса и лука.
