Баранина, чанахи

В грузинской кухне есть шедевр - тушеная баранина с набором самых ароматных овощей и трав, которые я люблю. Это очень простое блюдо как по приготовлению,так и по внешнему виду. Но какое оно..... Наевшись суши, ризотто, мидий, мо

Потрясающее блюдо, особенно осенью, когда овощи, входящие в рецепт особенно вкусны!

Последнее время у меня появилась возможность покупать свежайшую баранину и готовить блюда любимой кавказской кухни.))) Сегодня я приготовила чанахи. Чанахи это не только название грузинского блюда, но и название глиняной посуды

Без комментариев)))

уникальность этого блюда в том что исключив из него мясо оно не терюет своей уникальности