Это любимый рецепт нашей семьи. Я готовлю армянский шашлык уже третий год. Мясо всегда получается очень сочное и вкусное, хоть и считается, что карбонад — мясо сухое.
Рецепт я узнала у знакомых из Армении, из-за
На фото может и не очень красивый, но, выезжая на природу, мы его всегда делаем и очень его любим!
Соус из печеных помидоров, баклажанов, сладкого перца, с чесноком, солью и перцем, с зеленью...
Ммм... К мясу, рыбе, птице. Просто на хлеб и закусить.
