Заварка

Японские булочки «Хоккайдо»

Рецепт достался мне от Татьяны Назарук, и с тех пор эти булочки появляются у меня регулярно. Тесто получается необычно нежным — благодаря заварке мякиш долго не черствеет и буквально тает. Вам понравится и результат, и процесс.

Чай по-шотландски

Нежный, ароматный, бархатный чай с легким ароматом меда. Такой напиток согреет и взбодрит холодным осенним днем!

Яйца, окрашенные заваркой

Чёрный чай красит яйца в тёплый коричневый цвет — без луковой шелухи, без красителей, без возни. Мне нравится, что результат выглядит благородно и при этом абсолютно предсказуемо: держишь дольше — цвет темнее, вынул раньше — нежны