Цуреки

Пасхальные булочки цуреки

Мир тесен. Я это к тому, что в разных странах существуют очень похожие рецепты. Как и эти пасхальные веночки, которые пекут и в нашей стране. В Греции, как и во всем православном мире, с размахом отмечают светлый праздник. На Пасх

Греческий пасхальный хлеб цуреки

Греческий хлеб с тёплым ароматом апельсина и кориандра — совсем не похожий на привычные куличи.

Цуреки

Цуреки пахнут апельсином и чем-то тёплым, пряным — кориандр здесь работает совсем не так, как в привычных блюдах. Мякиш получается мягким, слегка тянущимся, совсем не похожим на обычный дрожжевой хлеб. Готовить его чуть дольше, че