Ньокки в духовке

Ньокки по-соррентийски (Gnocchi alla sorrentina)

Картофельное тесто, густой томатный соус, тянущаяся моцарелла — простое сочетание, которое работает безотказно.

Тыквенные ньокки в соусе бешамель с форелью и сыром Бри

Ньокки я готовила впервые — это была чистая импровизация. Захотелось попробовать что-то новое, и тыква оказалась идеальной основой: тесто вышло мягким, с лёгким ореховым привкусом от мускатного ореха. Соус бешамель, форель и бри в

Ньокки картофельные с начинкой (клецки)

Мне кажется, ньокки с начинкой являются замечательной альтернативой нашим пирожкам. Тем более, что основу - «тесто»- можно разнообразить по вашему усмотрению или по «усмотрению» вашего холодильника. Попробуйте! Это очень вкусно и