Жюльен в лаваше

Жюльен с шампиньонами

Грибной жюльен выручает, когда нужно что-то сытное и без лишней суеты. Семь ингредиентов — и на столе горячее с корочкой.

Жюльен с курицей и грибами

Одним из популярных блюд в русской кухне является жюльен. Первоначально во французской кулинарии такое название носил особый способ нарезки свежих овощей: ломтиками длиной 6–7 см и толщиной всего 2 мм. Впервые слово «ж

Рецепт жюльена с грибами в духовке

Мой вариант знаменитого блюда. Количество ингредиентов рассчитано на 5–6 кокотниц.

Тарталетки с грибами, курицей и сыром

Начинка здесь получается сочной — курица, грибы и сметана тушатся вместе, и весь этот жюльен запекается прямо в тесте. Тарталетки удобно готовить заранее и разогревать перед подачей — вкус почти не теряется. Дрожжевое тесто даёт б