Уцхо-сунели

Сациви

Если вы еще не решили, как приготовить курицу, то попробуйте приготовить ее в пикантном ореховом соусе. С таким соусом можно приготовить не только курицу, но и индейку, утку, рыбу, баклажаны. Сациви можно назвать одним из хитов гр

Грудинка по-домашнему

Этот рецепт я делаю, когда хочу нормальную домашнюю нарезку без магазинных добавок. Двое суток в соли — и мясо уже совсем другое: плотное, ароматное, с характером.

Свинина с маринованными огурцами и курагой

Свинина получается удивительно сочной — кислинка огурцов и мягкая сладость кураги делают вкус неожиданно глубоким. Готовится просто: смешал, накрыл фольгой и поставил в духовку.

Печень по-грузински

Печень получается очень нежной и ароматной.