Печень по-грузински
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Печень получается очень нежной и ароматной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень800г
- лук репчатый2головка
- кинза свежая1пучок
- барбарис0.5ч. л.
- кориандр молотый2ч. л.
- уцхо-сунели0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перец чили хлопьямипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории299кКал12.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Svetlana Gorelova
Шаги рецепта
- Шаг 1
В сковороде с толстым дном обжарить печень (под крышкой) до готовности.
- Шаг 2
Лук крупно нарезать.
- Шаг 3
К готовой печени добавить лук, накрыть крышкой и тушить 2–3 минуты.
- Шаг 4
Затем добавить кинзу, тушить еще 2 минуты.
- Шаг 5
В конце добавить специи, соль, перемешать, потушить минуту и снять с огня.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить511
0