После сбора урожая корнеплодов осталось много мелкой свеклы, выбросить жалко, хранить не будешь..
Решение пришло само собой, вкусная. яркая и сочная закуска получилась!
Для любителей свеклы.
Выход - 3 поллитровые баночки и 1 300 - граммовая.
Овощная закуска , диетическая.
