Свекольная икра
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
После сбора урожая корнеплодов осталось много мелкой свеклы, выбросить жалко, хранить не будешь..
Решение пришло само собой, вкусная. яркая и сочная закуска получилась!
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории291кКал12.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до мягкости на растительном масле. - Шаг 1
Затем добавить натертую морковь и обжарить всё вместе 2 минуты. Налить воды, убавить огонь,закрыть крышкой и тушить до мягкости, а вода должна испариться. Если морковь очень сочная, возможно воды потребуется чуть меньше! - Шаг 2
Добавить к моркови отваренную и натертую свеклу. - Шаг 3
Специи, сахар, посолить, поперчить и готовить на небольшом огне 15 минут, помешивая. - Шаг 4
Можно оставить икру в таком виде, а можно ее перемолоть в блендере для однородности.
Оценить530
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не картошка: стало известно, какой гарнир лучше не ставить на новогодний стол
Как выбрать сочный гранат: параметр, который подскажет наверняка
Никогда не готовьте куриную тушку в мультиварке: шеф-повар объяснила, что может пойти не так
Комментарии
10Неделю целую так хотела, но магазинная не то, и вот наконец-то выходной и готовлю сейчас 😍😋🤤 Спасибо за рецепт 🤗❤️
Для меня это вкуснее конфет))) 😍 Делала похожую,только с болгарским перцем: http://www.edimdoma.ru/retsepty/66013-svekolnaya-ikra 😋 С морковкой тоже вкусно! 😇
Какая аппетитная, класс!👌😋💗
Очень здорово😊!
Ярослава, хорошая закуска: и вкусная, и яркая по внешнему виду 😋💐!