Рецепты как в ИКЕА

Рецепты блюд, которые можно попробовать в ИКЕА, теперь у вас на кухне! В подборке — любимые многими миндальный торт, овощные медальоны, грибной суп и крем-суп, горчичный соус и даже шоколад. Попробуйте воссоздать атмосферу шведского магазина дома и порадовать себя и близких вкусом блюд, ставших популярными далеко за пределами кафе ИКЕА

40 м53
Шведские фрикадельки с брусничным соусом как в «Икее»
Классический рецепт мясных шведских фрикаделек как в «Икее». Они подаются с кисло-сладким брусничным соусом и любым гарниром: пюре, овощами на пару или картофелем фри.
Едим ДомаИнгредиенты

30 м54
Рецепт брусничного шведского джема
Брусничный джем с пряностями не характерен для русской кухни. Он особенно популярен в Швеции, где им сдабривают знаменитые фрикадельки. Классический джем из брусники имеет приятный терпкий вкус, густую нежную консистенцию и отлича
Едим ДомаИнгредиенты

1 ч 580
Шведские тефтельки
Кто не знает эти тефтельки — любимое лакомство всех посетителей известного магазина. Готовлю их частенько по «Настоящей шведской поваренной книге» от того самого магазина. Тефтельки съедаются быстро и с удовольствием, их можно при
ТатаИнгредиенты

Воспроизвести атмосферу ИКЕА у себя на кухне — задача не из лёгких, но вполне осуществимая. Рецепты блюд, которые подают в кафе ИКЕА, позволяют познакомиться с особенностями шведской кухни и открыть для себя новые вкусовые сочетания. При приготовлении важно учитывать несколько моментов, которые помогут добиться желаемого результата. Например, при выпечке миндального торта особое внимание стоит уделить качеству миндальной муки и температуре духовки. От этого зависит текстура и вкус десерта. Не менее важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов и время выпекания, чтобы торт получился воздушным и не потерял свою форму. При приготовлении овощных медальонов важно выбрать свежие и качественные овощи. Они должны быть хрустящими и сочными, чтобы блюдо получилось таким, как в ИКЕА. Также стоит обратить внимание на способ нарезки — овощи должны быть нарезаны равномерно, чтобы они равномерно прожарились и приобрели золотистую корочку. Грибной суп и грибной крем-суп требуют тщательного подбора грибов. Лучше всего использовать смесь свежих и сушёных грибов — так суп приобретёт более насыщенный вкус и аромат. Не забывайте о специях и травах, которые подчеркнут грибной вкус и сделают блюдо более изысканным. Горчичный соус — это отличный способ добавить пикантности и глубины вкусу блюд. При его приготовлении важно подобрать правильную горчицу и сбалансировать остроту с другими ингредиентами. Экспериментируйте с разными видами горчицы и дополнительными компонентами, чтобы найти своё идеальное сочетание. Шведская кухня известна своим умением сочетать простые ингредиенты в необычных комбинациях. Рецепты из меню ИКЕА — яркое тому подтверждение. Они демонстрируют, как с помощью доступных продуктов можно создать блюда, которые будут радовать вкусом и удивлять гостей. Приготовленные дома блюда «как в ИКЕА» не только перенесут вас в атмосферу знаменитого магазина, но и позволят открыть для себя новые кулинарные горизонты.