Реклама
Юлия Высоцкая
Дорогие мои, хочу поздравить Вас с Новым Годом!!! Желаю Вам счастья, мира и добра!!!! Сегодня я вам принесла паэлью. Паэлья — это национальное испанское (валенсийское) блюдо, которое готовится из риса с добавлением кролика, курицы или морепродуктов. Конечно традиционную испанскую паэлью приготовить дома не получится, но можно попытаться максимально приблизиться к традиционному рецепту и насладиться этим чудесным блюдом!!! Самое главное в рецепте — это конечно правильные ингредиенты и сковорода для паэльи, которая тоже называется PAELLA, но, если у вас нет такой сковороды, подойдет любая большая сковорода с толстым дном. Если у вас будет возможность побывать в Испании, попробуйте паэлью не только в Валенсии и тогда вы сможете сравнить вкус и понять разницу между валенскийской и, например, малагской паэльей.
Сегодня у меня паэлья с морепродуктами. Нужный сорт риса (БОМБА) я не смогла купить в Тбилиси и мне пришлось его заменить рисом для ризотто, но мой вам совет не делайте так, постарайтесь купить специальный рис для паэльи. Также нам понадобится настоящий шафран и испанская паприка (SMOKED PAPRIKA) ну и конечно же хорошее настроение!!!
| Белки | 29 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 58 г |
| 350 г |
| 250 г |
| 1 стакан |
| 2 ½ стакана |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| 60 мл |
| 5 ст. л. |
| 2 зубчика |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 3 ст. л. |
| по вкусу |
| 1 шт. |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
| 1 шт. |
| 1 щепотка |
Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Иван Кудряшов рассказал об ошибках, которые многие допускают при
Отварной картофель и сельдь отлично сочетаются. Самый известный салат с данными ингредиентами —
Первые майские выходные подошли к концу. Многие в это время готовили ароматный шашлык. Если в
Становится теплее — и снова напоминают о себе комары. Они могут испортить отдых на природе, прогулку
Я готовила паэлью в прошлом году по другому рецепту и там тоже нужен был рис сорта Бомба. За неимением оного использовала рис для суши - тоже подошел.
Где паэлья, там и я😋🙃с Новым Годом, Нора 🍸🎈🎉🎄
Вика,с Новым Годом и наступающим Рождеством!!!🎄Мы тоже любим эту вкусняшку😇🙈
Вика,спасибо за поддержку моего рецепта!!!
😘😘😘
Норочка, с Новым годом!!! Счастья, любви, добра!!! А мне эту сковородочку сюда передай)))))
Ирочка,спасибо дорогая😘и тебя с НГ!!!Угощайся на здоровье!!!😜😋
Ира,огромное спасибо за голос!!!😘
Норочка,и тебя с Новым годом!😻👅🌲
🎄🎅
Норочка привет! С Новым годом тебя!🎄🎊🍍🎉🎅 Отличная паэлья! Обожаю ее в разных проявлениях, а особенно с чернилами!😋
Ясечка,спасибочки!!!И тебя с Новым Годом!!!😍😘🎄🎉Рада,что рецепт понравился!!!🙈