Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из лука порея и картофеля по рецепту Джулии Чайлд

Суп из лука порея и картофеля по рецепту Джулии Чайлд
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
http://forum.sibmama.ru
В кулинарную книгу
Ингредиенты

450 г картофеля, очистить, нарезать кубиками
450 г лука-порея, белую и бледно-зеленую части тонко нарезать
2 литра воды
1 ст л соли
4-6 ст л жирных сливок или 2-3 ст л мягкого сливочного масла
2-3 ст л мелко нарезанной петрушки или зеленого лука

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Прямо перед подачей в теплый суп добавьте сливки или масло, размешайте и сразу подавайте в суповых тарелках или чашках. можно добавить немного поджареной ветчины или жаренных шампиньонов.
На весь экран
шаг 2
Овощи сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, посолить. Катрюлю накройте крышкой (не полностью) и варите суп на очень маленьком огне 40-50 минут. Затем пюрируйте овощи в блендере или протрите суп через сито. Добавьте соль если нужно.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Anna
Anna
12.11.2010 22:37:56

Рецепт, по-моему, не английский, а французский

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
13.09.2010 15:32:29

Наслышана о кулинарной книге Джулии Чайлд, все хочу найти ее себе в обиход в печатном или электронном виде (что желательнее), но как-то не получается пока :( А если есть у Вас еще ее рецепты - поделитесь!

Anna
Anna
12.11.2010 22:39:06
Оксана Кузнецова,

http://www.frenchcooking.ru/
На этом сайте есть несколько рецептов Д. Чайлд