Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Грушевый рубин

Грушевый рубин
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Юлия Высоцкая уже показывала,как приготовить груши в красном вине. здесь груша не разрезается,маскарпоне не присутствует,и без лаврового листа

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для 4-6 человек

4-6 целые плоды груши
750 мл хорошее красное вино
150гр. сахара
3 столовые ложки меда
сок одного лимона свежевыжитого
1 палочка корицы
1 ванили трубочки с разрезом вдоль
1 большой кусок апельсиновой корки
1 зубчик гвоздики
1 зерно черного перца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
в большую кастрюлю кладём наши груши вертикально,надо смешать вино, сахар, мед, лимонный сок, корицу, ваниль , апельсиновую корку, гвоздику и перец. Кладём кастрюлю на медленный огонь, часто помешивая, пока сахар не растворится. Затем достаём наши груши,и чистим их от кожуры.затем опять кладём в кастрюльку,с винной смесью и не накрывая крышкой,варим их на медленном огне.варим минут 25-30,всё зависит от того какие груши вы выбрали и какого они размера.убедившись в том что они сварились,перемешаем их в красивую посуду,желательно стеклянную.а раствор,оставшийся в кастрюле продолжаем варить,увеличив огонь.варим до тех пор,пока объём не уменьшится на половинку.остужаем содержимое кастрюли,процеживаем через ситечко и подливаем наши груши.оставляем на 3-4 часиков,при этом частенько переворачиваем наши груши.груши можно подавать с мороженным,ванильным например
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
маруся)))
маруся)))
26.10.2010 10:56:41

Сногсшибательный грушевый рубин!!!!
Nougzari,вы правда волшебник)))
спасибо за рецепт.

Nikos
Nikos
26.10.2010 21:12:32
маруся))),

Спасибо.только волшебник не я,а супруга.

Mila
Mila
26.10.2010 00:15:56

Как красиво! Просто волшебно!

Nikos
Nikos
26.10.2010 00:20:22
Mila,

да смотрятся красиво,но вся беда в том,что без мороженного или сливок,мне они не нравятся.:)))