НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Перец в пряном маринаде

mizuko

18 сентября 2021

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Самая вкусная заготовка сладкого перца. Зимой такой перчик улетает со стола моментально. Остроту заготовки и добавки можно регулировать по своему вкусу.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

477

кКал

20%

Белки

2 г

Жиры

30 г

Углеводы

49 г

% от дневной нормы

1 %

6 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

перец болгарский

Ингредиент

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

узнать больше

1 ½ кг

перец чили

небольшой перец чили

Ингредиент

Слово «чили», которым называют плоды кустистого растения, растущего в Америке, в переводе с ацтекского языка означает «красный».

узнать больше

1 шт.

перец горошком

по вкусу

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

по вкусу

лавровый лист

Ингредиент

Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным.

узнать больше

по вкусу

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

1 ½ стакана

уксус 9%

1 ½ стакана

вода

Ингредиент

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

1 л

подсолнечное масло

рафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия»

Ингредиент

Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием. Существует несколько видов этого продукта: сырое подсолнечное масло, нерафинированное и рафинированное.

узнать больше

1 стакан

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Перец помойте, удалите семена.

На весь экран

# шаг 2/14

Разрежьте каждый перчик на 2–4 полоски.

На весь экран

# шаг 3/14

Для маринада в воду добавьте сахар.

На весь экран

# шаг 4/14

Влейте уксус.

На весь экран

# шаг 5/14

И масло.

На весь экран

# шаг 6/14

Добавьте соль.

На весь экран

# шаг 7/14

Доведите маринад до кипения.

На весь экран

# шаг 8/14

Добавляйте частями перцы в маринад и бланшируйте. Перец не должен быть слишком мягким. Он должен оставаться плотным, но уже припущенным. В банке с горячим маринадом он дойдет до полной готовности.

На весь экран

# шаг 9/14

Банки простерилизуйте.

На весь экран

# шаг 10/14

На дно каждой положите по вкусу чеснок, перец чили, лавровый лист, перец горошком. Можно не добавлять чеснок и чили, тогда перчик можно будет кушать и детям. Ориентируйтесь по своему вкусу.

На весь экран

# шаг 11/14

Выкладывайте перчик в банку, плотно утрамбовывая.

На весь экран

# шаг 12/14

Залейте маринадом и сразу закройте крышками. Оставшийся маринад можно хранить в холодильнике около 10 дней и потом повторно использовать.

На весь экран

# шаг 13/14

Подавайте перчик к столу.

На весь экран

# шаг 14/14

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Перцы в томатном соке (для фарширования)

Я не знала, на самом деле, какое сделать фото для этого рецепта. Хотелось показать самую суть рецепта. Вот что получилось!! Рецепт шикарный! Для любителей фаршированных перцев просто идеален! Многие

Nadin

28 октября 2013

Рецепты

Помидоры в желе

Эти помидоры получаются в желе,как натуральные. Если кто-то любит поострее.можно добавить горький перец и побольше соли.

Цветана

26 августа 2011

Рецепты

Маринованные гогошары

Прежде чем поделиться рецептом, внимательно посмотрела на сайте, есть ли рецепт . Нашла только один вариант и тот отличается от предлагаемого мной. Поэтому позволила себе поделиться своим рецептом.