Десерт "Чайная церемония"

Сегодня Международный день чая! И, я думаю, многие уже отметили этот праздник чашечкой ароматного чёрного,зелёного,красного,белого,фруктового,травяного...сколько же их,этих удивительных чаёв? Мы его очень любим попить,а я прдлагаю вам чай поесть! Нет,это не будет киргизский чай с кумысом,который именно ЕДЯТ,или зелёный,заваренный в соевом молоке-его,китайцы рекомендуют тоже,как отдельный приём пищи...Я предлагаю сделать ЖЕЛЕ из чая! Причём чай вы можете выбрать на свой вкус и цвет! В моём варианте-это КАРКАДЕ. И желе из него как раз очень хорошо подойдёт,как десерт после еды,т.к. каркаде очень способствует пищеварению!