+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Десерт "Чайная церемония"

Десерт "Чайная церемония"
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня Международный день чая! И, я думаю, многие уже отметили этот праздник чашечкой ароматного чёрного,зелёного,красного,белого,фруктового,травяного...сколько же их,этих удивительных чаёв? Мы его очень любим попить,а я прдлагаю вам чай поесть! Нет,это не будет киргизский чай с кумысом,который именно ЕДЯТ,или зелёный,заваренный в соевом молоке-его,китайцы рекомендуют тоже,как отдельный приём пищи...Я предлагаю сделать ЖЕЛЕ из чая! Причём чай вы можете выбрать на свой вкус и цвет! В моём варианте-это КАРКАДЕ. И желе из него как раз очень хорошо подойдёт,как десерт после еды,т.к. каркаде очень способствует пищеварению!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

вода-200мл.
каркаде-2ч.л.
мёд,сахар,корица,имбирь(и всё,что захотите)-по-вкусу.
желатин-1ч.л.(быстрорастворимый в горячей воде)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Воду налить в ковшик,вскипятить,засыпать каркаде,сахар,пряности и проварить на медленном огне 2-3мин.Снять с огня,добавить желатин,когда чуть остынет~80*,размешать желатин до полного растворения.Добавить мёд(если без сахара),можно вообще не сластить,если любите "кисленькое". Перелить в чашку,форму-охладить.
Воду налить в ковшик,вскипятить,засыпать каркаде,сахар,пряности и проварить на медленном огне 2-3мин.Снять с огня,добавить желатин,когда чуть остынет~80*,размешать желатин до полного растворения.Добавить мёд(если без сахара),можно вообще не сластить,если любите "кисленькое". Перелить в чашку,форму-охладить.
На весь экран
шаг 2
Следующий вариант чайного желе вы можете сделать сами,включив фантазию и,проявив полёт творческой мысли... Сделать,например "слоёное"желе из разных видов чая,или чай с молоком,мате...
Следующий вариант чайного желе вы можете сделать сами,включив фантазию и,проявив полёт творческой мысли... Сделать,например "слоёное"желе из разных видов чая,или чай с молоком,мате...
На весь экран
шаг 3
Главное,слушайте "желания" вашего животика и учитывайте советы вашего "Айболита"! И приятного чаепития и чая поедания!
На весь экран
шаг 4
А этот вариант для приведения в определённые параметры ваших физических показателей,перед новогодними пиршествами. 200мл.молока вскипятить,добавить 3ч.л. чая-на медленном огне прогревать ~5мин.Пить без сахара.Такой утренний приём чая,может заменить завтрак и молоко лучше брать средней жирности 2,5-3,5%.(Это мой адаптированный рецепт,в оригинале на 500мл.молока-50гр.чая чёрного,но я пробовала и с зелёным).
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
16.12.2010 21:06:03

Спасибо за рецепты два в одном и интересные факты о чае! :))

ирушка
ирушка
17.12.2010 09:20:32
Мария KMW,

Большое спасибо,Мария,очень благодарна и на здоровье!

Ирина-Z
Ирина-Z
16.12.2010 09:58:44

Спасибо, и рецептом порадовали, и советом!:) 5

ирушка
ирушка
17.12.2010 09:21:43
Ирина-Z,

Большое спасибо и всегда пожалуйста!

Denis
Denis
16.12.2010 08:14:37

Очень оригинально! 5!

ирушка
ирушка
16.12.2010 09:14:54
Denis,

Спасибо,маэстро!

домохозяйка
домохозяйка
16.12.2010 01:12:57

Выдумщица какая! то торт с киселем, я теперь озадаченная хожу, то вот десерты желейные, 5!

ирушка
ирушка
16.12.2010 09:14:26
домохозяйка,

...Да уж,хочется и себя побаловать(без пополнения,"сахарных запасов"драгоценного организма)-а с каркаде-полное ощущение ягодного вкуса!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
15.12.2010 20:49:25

Вот спасибо, очень понравилось! А день какой отличный-обожаю чай:)!

ирушка
ирушка
15.12.2010 23:34:38
Жанна-Амалия,

Жанна,очень рекомендую-главное супер просто!Спасибо и смачного!

Показать еще комментарии