Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из стручковой фасоли с домашним майонезом

Салат из стручковой фасоли с домашним майонезом
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

фасоль стручковая - 400 грамм
филе грудки куриной - 400 грамм
1 средняя луковица
шампиньоны свежие - 8-10 шт
огурцы свежие - 2 шт
орехи грецкие - горсть
яичные желтки - 4 шт
горчица французская - 1 десертная ложка
горчичный порошок - 0,5 чайной ложки
уксус винный - 1 столовая ложка
масло растительное - 1 стакан
соль - 0,5 чайной ложки
сахар - 1 чайная ложка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Охладить филе, шампиньоны и фасоль, добавить к огурцам и орехам, заправить майонезом по вкусу.
На весь экран
шаг 2
Огурцы мелко порезать, орехи покрошить на небольшие кусочки, добавить к огурцам.
На весь экран
шаг 3
Жарящиеся филе и шампиньоны порубить прямо на сковороде лопаткой (кому, как нравится в салате - крупно, или мелко). Добавить фасоль, закрыть крышкой. Тушить до готовности фасоли.
На весь экран
шаг 4
Желтки взбить с горчицей, порошком, уксусом, солью и сахаром 5 минут до образования белой, густой массы. Тонкой струйкой влить масло не переставая взбивать.
На весь экран
шаг 5
Из куриного филе приготовить фарш, начать обжарку на растительном масле. Шампиньоны мелко порубить с луком, добавить к фаршу, посолить, помешать. Жарить 10 минут. В это время можно заняться приготовлением майонеза.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
03.02.2011 22:07:57

мне нравится рецепт. как нибудь приготовлю. 5