Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ананасовые корзиночки с шоколадным суфле

Ананасовые корзиночки с шоколадным суфле
Ананасовые корзиночки с шоколадным суфле
18365 ed4 square100
Ананасовые корзиночки с шоколадным суфле
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Продолжаю тему низкокалорийных десертов. Рецепт А.Селезнева, от себя добавила лишь ликер!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 маленьких ананаса
250 мл молока
1 ч.л. ванильного сахара
50 гр сахарной пудры
4 яичных желтка
2 яичных белка
30г муки
20г крахмала
25 г какао
50 мл воды
ликер Grand Marnier (Гранд Марнье)
или Cointreau (Куантро)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ананас разрезать пополам. Аккуратно вырезать корзиночки. Из "внутрянки" удалить жесткую сердцевину, а затем нарезать на кусочки. Обжарить на сливочном масле с добавлением ликера (для детей без ликера). Обжаренные кусочки выложить обратно в ананас.
На весь экран
шаг 2
Подбить желтки, ввести сахарную пудру, крахмал, муку. Вскипятить молоко, осторожно ввести желтковую массу, готовить как заварной крем, затем ввести предварительно разбавленное в кипятке какао. В конце вмешать взбитые белки.
На весь экран
шаг 3
Выложить шоколадную массу в ананасовую корзиночку и запекать в духовке при температуре 190С 15мин.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
алёна
алёна
21.02.2011 12:23:51

СУПЕР!5!

домохозяйка
домохозяйка
21.02.2011 16:05:09
алёна,

Спасибо Алена, что заглянули!

Ивa
Ивa
21.02.2011 10:25:58

Здорова!

домохозяйка
домохозяйка
21.02.2011 16:04:48
Ивa,

Равняюсь на Вас! Спасибо!

Ивa
Ивa
24.02.2011 23:48:19
домохозяйка,

Всмысли?

домохозяйка
домохозяйка
25.02.2011 06:49:15
Ивa,

в том смысле, что Вы у нас тут гуру кондитерского дела!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
20.02.2011 20:20:40

чудесно...

домохозяйка
домохозяйка
20.02.2011 21:00:45
ЮсяЮся,

рада...

Сима♥
Сима♥
20.02.2011 18:07:23

Шикарный рецепт!И фото супер!)

домохозяйка
домохозяйка
20.02.2011 21:00:31
Сима♥,

Ох уж эти фото, у меня на фото времени уходит больше, чем на сам рецепт! Спасибо!

Сима♥
Сима♥
20.02.2011 22:07:17
домохозяйка,

Согласна!))У меня порой даже муж ругается)Кушать хочется,а ты всё щёлкаешь;))

Nata Ru
Nata Ru
21.02.2011 07:50:52
Сима♥,

Ха-ха! А когда еще и камера дурацкая! Вечно у меня росфокус! :))) Марина, Десерт с большой буквы "Д"!

Nata Ru
Nata Ru
21.02.2011 07:50:52
Сима♥,

Ха-ха! А когда еще и камера дурацкая! Вечно у меня росфокус! :))) Марина, Десерт с большой буквы "Д"!

домохозяйка
домохозяйка
21.02.2011 08:46:38
Сима♥,

вот-вот, у меня таже история! обворчатся все вокруг!!!

домохозяйка
домохозяйка
21.02.2011 08:47:42
Nata Ru,

СПАСИБО! мой уже замудамался, что мне надо бы другой фотик подарить, а то я все мыльницей щелкаю...

Lyudmilae
Lyudmilae
20.02.2011 16:14:47

У Вас сегодня сногсшибательные десерты!

Показать еще комментарии