Десерт бархат

Торт «Красный бархат» с клубникой

Красный бисквит в разрезе всегда производит впечатление — особенно когда внутри видны слои белого крема и яркого ягодного конфи. Крем из маскарпоне и творожного сыра получается плотным, не приторным, хорошо держит форму. Клубнична

Торт «Красный бархат»

Для декора хорошо использовать красные ягоды: клубнику, красную смородину, малину. Не передержите бисквит в духовке, иначе корж подсохнет, но и раньше времени дверцу не открывайте. Проверяйте готовность, проткнув корж зубочисткой

Чизкейк «Красный бархат»

Сегодня предлагаю вам вариант чизкейка без выпечки по мотивам известного торта «Красный бархат». Невероятно сливочный и нежный, и к тому же яркий и оригинальный, он станет украшением любого праздничного стола. А его приготовление

Шоколадные панкейки со сметанным кремом

В этом году наш прекрасный весенний женский праздник совпал с началом Масленицы! А это двойной повод для вкусного и красивого утра! Шоколадные панкейки пропитанные сметанным кремом, а аромат орехов какой! Вот так простые панкейки

Шоколадно-творожные трайфлы с вишневым конфитюром

Ко Дню святого Валентина я решила приготовить этот нежнейший десерт. И даже придумала ему название — «Поцелуй Купидона». Кислинка вишни, нежный творожный крем и шоколадная крошка... Ах, он пронзит ваше сердце, как стрела Купи

Торт «Рождественская свеча»

Торт «Красный бархат» в виде рождественской свечи. Размеры вашей «свечи» зависят только от вашего желания, поэтому количество ингредиентов в рецепте может быть предназначено как для одной «свечи», так и для двух, смотря какой диам

Шоколадные капкейки в СВЧ-печи

Никогда не думала, что можно очень быстро приготовить вкусные пирожные в СВЧ-печи. Тестируя микроволновую печь Panasonic NN-GD39HSZPE, я все больше и больше удивляюсь ее безграничным возможностям. Шоколадные капкейки готовятся лег

Пирожное «Красный бархат»

Предлагаю вам яркое, вкусное, ореховое пирожное с ванильно-творожным кремом.

«Наполеон» с заварным карамельным кремом

«Наполеон» — самый новогодний торт. «Ирония судьбы», «Оливье» и «Наполеон» — это любимая новогодняя классика. Зачем же от нее отказываться, давайте готовить! Я предлагаю сделать «Наполеон» не из классического слоеного теста, а из

Трайфл с рисовым кремом, клубникой и бананом

Летний, яркий и очень вкусный десерт! Нужно успеть приготовить, пока еще есть свежая и ароматная клубника!

Чизкейк «Красный бархат»

Сегодня хочу поделиться еще одним вариантом чизкейка. На этот раз по мотивам торта «Красный бархат». Вкусный, нежный с ароматом клубники. Никто не остался равнодушным. Заходите, угощайтесь! Сразу хочу отметить, что у меня не очень

Рулет «Красный бархат»

Дорогие друзья! От всего сердца поздравляю вас с Новым 2016 годом и Рождеством!!! Пусть год будет удачным, добрым, мирным и вкусным! Сегодня хочу угостить вас вкусным и ярким рулетом "Красный бархат". Это идеальное сочетание сла

Торт «Красный бархат»

Составляя меню на Новый год, не могла не вспомнить про торт «Красный бархат». Наступающий год пройдет под покровительством Огненной Обезьяны. Поэтому яркий красный торт ее обязательно порадует! Несколько рецептов этого торта уже

Красный бархатный торт (Red Velvet Cake)

Так как я не думала, что буду выкладывать что-либо на Едимдома.ру, зарегистрировалась так, чтобы оставлять комментарии. Не фотографировала шаги приготовления. Я конечно еще очень далека до идеальных тортов и десертов, но этот реце

Печенье "Вупи пай"

Легкие, нежные, тающие во рту шоколадные печеньки с заварным кремом! Очень вкусные, попробуйте!

Торт-мусс с соленой карамелью

Мусс на английском креме — это совсем не сложно, но результат выглядит как из кондитерской. Солёная карамель здесь не декор, а полноценная часть вкуса: она пробивается сквозь сливочную нежность мусса и сглаживает сладость шоколадн

Красный бархат (Red Velvet)

Замечательный рецепт торта для предстоящих праздников. Приготовила его без каких либо затруднений и наслаждалась вкусом. Торт разошелся буквально в пару минут.

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром, хорошо также добавить вина и к

Трайфл по мотивам рецепта Гордона Рамзи

Переводится trifle с английского «пустяк». Не потому, что вкус его слишком прост, а потому что делать его совершенный пустяк. О первых упоминаниях трайфла известно из книги Томаса Доусона «The good huswife’s Jewell», вышедшей в 15

Торт "Красный бархат"

Долго не решалась браться за этот торт — казалось, что с красителем и маскарпоне будет много хлопот. Оказалось, всё укладывается в один вечер: бисквит простой, крем взбивается быстро, а разрезать корж легко, если предварительно по

Волшебные пирожные "Красный бархат"

Практически все знают о "Магическом" торте. Это тот, который в процессе выпечки расслаивается, и образует разные по структуре и оттенку цвета слои. Я предлагаю вариацию этого популярного десерта, но с фруктовой добавкой!

Чернослив с орехом в нежном шоколаде

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Сочетание чернослива, грецкого ореха и горького шоколада просто волшебно. Без заморочек можно приготовить в считанные минуты десерт на 1, 2 и готово. Я в последнее время разбавляю шоколад вод

Торт "Белый Бархат"

Нежные коржи, легкая цитрусовая нотка и абсолютно воздушный крем!

«Бархатный» шоколадный торт с черносливом (без масла!)

Это невероятный, я бы даже сказала, гениальный рецепт шоколадного торта! Во-первых, всё делается очень просто, не надо ничего разрезать на слои или вырезать коржи. Во-вторых, набор продуктов самый простой, шоколадка может завалять

Торт "Красный бархат"

Торт «Красный бархат» (Red velvet cake) был изобретен в 1972 году кулинаром Джеймсом Бердом (James Beard). В то время все уже активно использовали пищевые красители, но он первый выявил реакцию кислой пахты на уксус. Эта естествен

Пунш "Красный бархат"

Безалкогольный пунш – это напиток, за основу которого берется чай, либо молоко (реже), куда добавляются различные фрукты и ягоды. Очень приятный на вкус и цвет напиток, прекрасно согревает холодными зимними вечерами и непременно б

Рождественские конфеты «Красный бархат»

Маленькие, ярко-красные, с хрустящей посыпкой — эти конфеты выглядят нарядно и готовятся без лишней возни.

Угощаем Чёрную водяную змею: Творожный мусс с брусникой

Встреча Нового Года - это длительное застолье. Уже через пару часов поглощения ваших кулинарных изысков у гостей наступает период пресыщения. А впереди ещё так много тостов. Вот тут -то вы и выставляете на стол всевозможные лёгкие

Торт "Шоколадно-малиновый бархат"

После знакомства с бисквитом из рецепта не могла не устоять что бы не провести экспери

Брауни "Красный бархат" с прослойкой

Удивительный брауни с нежным и вкусным составом, тает во рту, и хочется снова и снова.

Бисквитный рулет «Голубой бархат»

Бисквит с таким цветом у меня получился чисто случайно, без пищевых красителей. Первоначально предполагалось получить розовый цвет, но пюре из вишни-черешни придал бисквиту голубой оттенок. В целом рулет получился вкусный и нежный

Творожные капкейки с нутеллой и сливочным кремом

Легкие, воздушные и вкусные :-) (И без глютена)

Корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом

Я не сладкоежка, но иногда бывает, что нестерпимо хочется сладенького. Раньше я удовлетворяла свое желание покупая пироженое в магазине. Но после того, как я появилась на сайте и наслаждаюсь просматриванием рецептов наших кулинаро

Блинный трайфл

В конце прошлого года я уже делал трайфл: И в принципе эту вариацию можно считать ремейком прежней. Только, конечно же, Масленица сыграла свою роль:) Десерт не безупречный с точки зрения испол

Шоколадно-фруктовый баваруа с маринованными персиками, абрикосовым кули и нежнейшими меренгами

Очень хотелось чего-нибудь вкусного, нежного, изысканного, в меру сладкого и красиво поданого без лишних аксессуаров. Очень долго искала. И, вот оно, чудо! Нашла то, что искала. Правда, пришлось повозиться, но результат того стоил

WOW! Cладкая паста с яблочным муссом под апельсиновым соусом

Паста как десерт — звучит странно, но работает. Яблочный мусс с мёдом и вином внутри, густой апельсиновый соус сверху — получается по-настоящему неожиданно и вкусно.

Рождественские капкейки с малиной в ванильном креме

Капкейки получаются мягкими внутри, а крем из маскарпоне — плотным и совсем не приторным. Малина добавляет кислинку, которая отлично балансирует сладость теста.

Вишнёво-творожный десерт

Творог и шоколад — сочетание, которое работает лучше, чем кажется. Здесь они встречаются в одном стакане вместе с кислой вишней и хрустящим фундуком, и каждый слой дополняет остальные. Творожная масса получается лёгкой — за счёт в

Шоколадный мусс (из молока)

Молоко и горький шоколад — казалось бы, самый простой набор, но результат удивляет. Мусс выходит нежным и почти невесомым, без сливок и яиц, зато с лёгкой пряной ноткой мускатного ореха. Мне нравится, что при застывании десерт сам

Трайфл "Северное лето"

Люблю такие десерты, где всё решается за десять минут и без духовки. Бокалы собираются быстро, а ягоды с хересными галетами и густым йогуртом дают неожиданно цельный вкус — кисло-сладкий, чуть хрустящий.

Red Velvet Cake (оригинальный рецепт)

На просторах интернета я наткнулась на множество различных рецептов одного из моих любимых тортов Red Velvet Cake. Некоторые рецепты меня прямо скажем очень удивили, хотя нужно отдать должное поварам-экспериментаторам. Не сомневаю

Творожные панкейки

Этот и другие рецепты вы сможете найти на сайте Заходите и общайтесь на моём форуме)))

Взбитый творог с клубникой

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Торт-мороженое "Красный бархат"

Этот торт выручает, когда хочется чего-то нежного, но возиться с тестом и духовкой совсем нет желания. Зефир, лимонная нотка в креме и хрустящая крошка печенья — сочетание простое, но работает отлично.

Ананасовые корзиночки с шоколадным суфле

Продолжаю тему низкокалорийных десертов — и этот рецепт занял в моей тетрадке отдельную страницу. Основа взята у Александра Селезнёва, от себя добавила ликёр при обжарке мякоти: он даёт лёгкую карамельную нотку и убирает ананасову

Cуфле "Жизнь в розовом цвете"

Розовое суфле — это не просто десерт, это настроение. Когда достаёшь формочки из духовки и видишь, как поднялись эти румяные шапки, хочется немедленно звать всех к столу. Вкус у него яркий, с кислинкой смородины и мягкостью ревеня

Горячий ТРАЙФЛ с клубникой

Многослойный десерт из бисквита,спелых ягод,взбитых сливок,покрытый карамелью.

Малиновый трайфл

Малина и ванильный крем — сочетание, от которого сложно отказаться. Трайфл получается нежным, красивым и немного праздничным — даже если готовишь его просто так, без повода. Подавать прямо в стаканчиках, чтобы все слои были видны:

Мусс по-домашнему

Такой мусс здорово делать летом на даче или в деревне, когда полно ягод и есть возможность по-разному их использовать. Если не любите кефир - не добавляйте его совсем, без него это тоже вполне самодостаточное блюдо, просто с кефир