Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетик с гарниром "картошка по-домашнему"

Рулетик с гарниром "картошка по-домашнему"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для рулетиков:
- свинина вырезка (уменя было примерно 700 гр. и получилось 13 рулетиков)
- сыр твердый ( я взяла пармезан) 100гр.
- большая луковица, морковка, 6 зубчиков чеснока, пучок свежего укропа, пучок черемши, черный молотый перец, приправа "итальянские травы", соль
- оливковое масло
- растительное масло для смазывания противеня..

Для гарнира:
- картофель 1 кг.,
- лук репчатый, 4 -5 зубчиков чеснока, соевый соус,соль, перец черный молотый
- растительное масло...

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим рулетики: Мясо промыть, обсушить и нарезать тонко как на отбивные.. Хорошо отбить... Посолить, поперчить и присыпать приправой "итальянские травы".. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 15 минут...
Готовим рулетики: Мясо промыть, обсушить и нарезать тонко как на отбивные.. Хорошо отбить... Посолить, поперчить и присыпать приправой "итальянские травы".. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 15 минут...
На весь экран
шаг 2
Лук, морковку, чеснок, черемшу и укроп мелко нарезать..
Лук, морковку, чеснок, черемшу и укроп мелко нарезать..
На весь экран
шаг 3
И пассировать на большом огне на оливковом масле несколько минут...пока лук не станент прозрачным..
И пассировать на большом огне на оливковом масле несколько минут...пока лук не станент прозрачным..
На весь экран
шаг 4
Сыр натереть на крупной терке..
Сыр натереть на крупной терке..
На весь экран
шаг 5
Теперь берем кусочки мяса и на каждый кусочек накладываем одну столовую ложку поджарки и горсть сыра и заворачиваем в трубочку...
Теперь берем кусочки мяса и на каждый кусочек накладываем одну столовую ложку поджарки и горсть сыра и заворачиваем в трубочку...
На весь экран
шаг 6
Разогреваем духовку до 200С... Берем противень смазываем его растительным маслом.. застилаем фольгой и укладываем рулетики... Сверху накрываем фольгой.. И выпекаем в духовке примерно 20 минут.. Снимаем верхний слой фольги и запекаем еще 20-30 минут до румяной корочки...И все рулетики готовы..
Разогреваем духовку до 200С... Берем противень смазываем его растительным маслом.. застилаем фольгой и укладываем рулетики... Сверху накрываем фольгой.. И выпекаем в духовке примерно 20 минут.. Снимаем верхний слой фольги и запекаем еще 20-30 минут до румяной корочки...И все рулетики готовы..
На весь экран
шаг 7
Готовим гарнир: Картофель чистим , моем и нарезаем длинными брусочками.. и обжариваем на сильно разогретой сковороде на оливковом масле до полуготовности.. Затем солим, перчим, добавляем лук, чеснок, соевый соус и доводим до готовности на среднем огне не накрывая крышкой...
Готовим гарнир: Картофель чистим , моем и нарезаем длинными брусочками.. и обжариваем на сильно разогретой сковороде на оливковом масле до полуготовности.. Затем солим, перчим, добавляем лук, чеснок, соевый соус и доводим до готовности на среднем огне не накрывая крышкой...
На весь экран
шаг 8
И все... ГОТОВО!!! Подаем со свежими огурчиками, листиком салата и бочковым помидорчиком... Приятного аппетита..
И все... ГОТОВО!!! Подаем со свежими огурчиками, листиком салата и бочковым помидорчиком... Приятного аппетита..
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
25.03.2011 11:48:56

суперрррр, так и хочется руку в экран просунуть...

АНЭТ.....
АНЭТ.....
26.03.2011 18:50:18
ЮсяЮся,

Спасибо... А руку-то попробуй просунуть...

Черешенка
Черешенка
25.03.2011 10:37:58

Ну очень сытно, а как вкууусно!!! 5 и голос!

АНЭТ.....
АНЭТ.....
26.03.2011 18:49:52
Черешенка,

Спасибо Черешенка...

Сима♥
Сима♥
25.03.2011 10:00:25

Настоящая мужская еда!Вкусная и сытная:)))

АНЭТ.....
АНЭТ.....
26.03.2011 18:49:38
Сима♥,

Это точно...!!!

домохозяйка
домохозяйка
24.03.2011 22:52:30

Супер! Оставляю себе рулетик и боЧковой помидорчик!!! Я его в последний раз ела у бабушки, страшно сказать сколько лет назад:)!!! 5!

АНЭТ.....
АНЭТ.....
26.03.2011 18:49:27
домохозяйка,

Спасибо большое за комментарий и за голос конечно же...