+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетик с гарниром "картошка по-домашнему"

Рулетик с гарниром "картошка по-домашнему"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для рулетиков:
- свинина вырезка (уменя было примерно 700 гр. и получилось 13 рулетиков)
- сыр твердый ( я взяла пармезан) 100гр.
- большая луковица, морковка, 6 зубчиков чеснока, пучок свежего укропа, пучок черемши, черный молотый перец, приправа "итальянские травы", соль
- оливковое масло
- растительное масло для смазывания противеня..

Для гарнира:
- картофель 1 кг.,
- лук репчатый, 4 -5 зубчиков чеснока, соевый соус,соль, перец черный молотый
- растительное масло...

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим рулетики: Мясо промыть, обсушить и нарезать тонко как на отбивные.. Хорошо отбить... Посолить, поперчить и присыпать приправой "итальянские травы".. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 15 минут...
Готовим рулетики: Мясо промыть, обсушить и нарезать тонко как на отбивные.. Хорошо отбить... Посолить, поперчить и присыпать приправой "итальянские травы".. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 15 минут...
На весь экран
шаг 2
Лук, морковку, чеснок, черемшу и укроп мелко нарезать..
Лук, морковку, чеснок, черемшу и укроп мелко нарезать..
На весь экран
шаг 3
И пассировать на большом огне на оливковом масле несколько минут...пока лук не станент прозрачным..
И пассировать на большом огне на оливковом масле несколько минут...пока лук не станент прозрачным..
На весь экран
шаг 4
Сыр натереть на крупной терке..
Сыр натереть на крупной терке..
На весь экран
шаг 5
Теперь берем кусочки мяса и на каждый кусочек накладываем одну столовую ложку поджарки и горсть сыра и заворачиваем в трубочку...
Теперь берем кусочки мяса и на каждый кусочек накладываем одну столовую ложку поджарки и горсть сыра и заворачиваем в трубочку...
На весь экран
шаг 6
Разогреваем духовку до 200С... Берем противень смазываем его растительным маслом.. застилаем фольгой и укладываем рулетики... Сверху накрываем фольгой.. И выпекаем в духовке примерно 20 минут.. Снимаем верхний слой фольги и запекаем еще 20-30 минут до румяной корочки...И все рулетики готовы..
Разогреваем духовку до 200С... Берем противень смазываем его растительным маслом.. застилаем фольгой и укладываем рулетики... Сверху накрываем фольгой.. И выпекаем в духовке примерно 20 минут.. Снимаем верхний слой фольги и запекаем еще 20-30 минут до румяной корочки...И все рулетики готовы..
На весь экран
шаг 7
Готовим гарнир: Картофель чистим , моем и нарезаем длинными брусочками.. и обжариваем на сильно разогретой сковороде на оливковом масле до полуготовности.. Затем солим, перчим, добавляем лук, чеснок, соевый соус и доводим до готовности на среднем огне не накрывая крышкой...
Готовим гарнир: Картофель чистим , моем и нарезаем длинными брусочками.. и обжариваем на сильно разогретой сковороде на оливковом масле до полуготовности.. Затем солим, перчим, добавляем лук, чеснок, соевый соус и доводим до готовности на среднем огне не накрывая крышкой...
На весь экран
шаг 8
И все... ГОТОВО!!! Подаем со свежими огурчиками, листиком салата и бочковым помидорчиком... Приятного аппетита..
И все... ГОТОВО!!! Подаем со свежими огурчиками, листиком салата и бочковым помидорчиком... Приятного аппетита..
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Александр Трофимов
Александр Трофимов
06.04.2017 20:02:11

блин кушать захотелось ))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
25.03.2011 11:48:56

суперрррр, так и хочется руку в экран просунуть...

АНЭТ.....
АНЭТ.....
26.03.2011 18:50:18
ЮсяЮся,

Спасибо... А руку-то попробуй просунуть...

Черешенка
Черешенка
25.03.2011 10:37:58

Ну очень сытно, а как вкууусно!!! 5 и голос!

АНЭТ.....
АНЭТ.....
26.03.2011 18:49:52
Черешенка,

Спасибо Черешенка...

Сима♥
Сима♥
25.03.2011 10:00:25

Настоящая мужская еда!Вкусная и сытная:)))

АНЭТ.....
АНЭТ.....
26.03.2011 18:49:38
Сима♥,

Это точно...!!!

домохозяйка
домохозяйка
24.03.2011 22:52:30

Супер! Оставляю себе рулетик и боЧковой помидорчик!!! Я его в последний раз ела у бабушки, страшно сказать сколько лет назад:)!!! 5!

АНЭТ.....
АНЭТ.....
26.03.2011 18:49:27
домохозяйка,

Спасибо большое за комментарий и за голос конечно же...