Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пшенично-ржаной хлебушек

Пшенично-ржаной хлебушек
Пшенично-ржаной хлебушек
Пшенично-ржаной хлебушек
21618 ed4 square100
Пшенично-ржаной хлебушек
Пшенично-ржаной хлебушек
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это самый вкусный хлебушек из всех, которые я пекла.Всем так понравился.Мягкий воздушный,ароматный... Очень вкууусно)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 мл теплой воды ;
15 г свежих дрожжей ;
375 г пшеничной муки ;
225 г ржаной муки ;
1,5 ст л меда ;
2 ч. л соли ;
3 ст л оливкового/подсолнечного масла;
Семечки(для посыпки);

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В теплой воде растворить дрожжи, добавить мёд, оставить на 10 минут
На весь экран
шаг 2
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто(руками минут 15). Тесто слегка липкое, но муки больше не добавляйте Оставить тесто в миске под крышкой на 1-2 часа (пока не увеличится в 2 раза)
На весь экран
шаг 3
Положить тесто в форму(как я ) или сформировать хлеб и положить на противень.Оставить на расстойку на 30-40 мин. Слегка смочить поверхность водой и посыпать семечками.
На весь экран
шаг 4
Выпекать при 180-200С 10-15 минут с паром,а дальше до готовности(30-40 мин)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Тата
Тата
26.04.2011 20:36:35

Очень приятный хлеб!555

Кристина
Кристина
26.04.2011 18:40:13

Какой хлебушек замечательный))
Только я не поняла , а что значит выпекать с паром?

nowikowa.elizaveta
nowikowa.elizaveta
26.04.2011 19:37:36
Кристина,

Это значит на дно духовки нужно поставить ёмкость с водой)

Кристина
Кристина
27.04.2011 13:02:56
nowikowa.elizaveta,

ой спасибо) попробую испечь обязательно)

Valentina 78
Valentina 78
26.04.2011 12:28:52

Хороший хлебушек!5!

nowikowa.elizaveta
nowikowa.elizaveta
26.04.2011 16:52:41
Valentina 78,

Спасибо))