+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Домашний хлеб с пармезаном и тимьяном
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
23968
6
Реклама
Реклама
Реклама

Пшенично-ржаной хлебушек

Пшенично-ржаной хлебушек
Пшенично-ржаной хлебушек
Пшенично-ржаной хлебушек
21618 ed4 square100
Пшенично-ржаной хлебушек
Пшенично-ржаной хлебушек
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это самый вкусный хлебушек из всех, которые я пекла.Всем так понравился.Мягкий воздушный,ароматный... Очень вкууусно)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

400 мл теплой воды ;
15 г свежих дрожжей ;
375 г пшеничной муки ;
225 г ржаной муки ;
1,5 ст л меда ;
2 ч. л соли ;
3 ст л оливкового/подсолнечного масла;
Семечки(для посыпки);

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В теплой воде растворить дрожжи, добавить мёд, оставить на 10 минут
На весь экран
шаг 2
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто(руками минут 15). Тесто слегка липкое, но муки больше не добавляйте Оставить тесто в миске под крышкой на 1-2 часа (пока не увеличится в 2 раза)
На весь экран
шаг 3
Положить тесто в форму(как я ) или сформировать хлеб и положить на противень.Оставить на расстойку на 30-40 мин. Слегка смочить поверхность водой и посыпать семечками.
На весь экран
шаг 4
Выпекать при 180-200С 10-15 минут с паром,а дальше до готовности(30-40 мин)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Тата
Тата
26.04.2011 20:36:35

Очень приятный хлеб!555

Кристина
Кристина
26.04.2011 18:40:13

Какой хлебушек замечательный))
Только я не поняла , а что значит выпекать с паром?

nowikowa.elizaveta
nowikowa.elizaveta
26.04.2011 19:37:36
Кристина,

Это значит на дно духовки нужно поставить ёмкость с водой)

Кристина
Кристина
27.04.2011 13:02:56
nowikowa.elizaveta,

ой спасибо) попробую испечь обязательно)

Valentina 78
Valentina 78
26.04.2011 12:28:52

Хороший хлебушек!5!

nowikowa.elizaveta
nowikowa.elizaveta
26.04.2011 16:52:41
Valentina 78,

Спасибо))