Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из кабачков с мятой

Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с яблоками и малиной

Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,

Юлия Высоцкая

04 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с помидорами и творогом

Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. В творожную начинку подойдут любые травки, даже сухие.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2015

Средневековый пирог с творогом

Цветана

21 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

лёгкий и нежный пирог к домашнему застолью

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

мука-100г

сливочное масло-80г

сахарная пудра-50г

яйцо-1

сметана-50г

сода-щепотка

начинка:

творог-500г

сахар-150г

манная крупа-25г

яйцо-2шт

сметана-100г

для отделки пирога:

белки яичные-3шт

сахар-90г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

из муки.слив.масла,сахарной пудры,яиц,сметаны.соды вымесить мягкое тесто

На весь экран

# шаг 2/8

раскатать тесто в пласт и выпекать до полуготовности.

На весь экран

# шаг 3/8

выложить начинку на пирог,поставить в духовку и печь до полуготовности

На весь экран

# шаг 4/8

для начинки свежий творог протереть через дуршлаг,добавить к немусахар,манную крупу,яичные желтки,сметану.

На весь экран

# шаг 5/8

всё вымешать в однородную гладкую массу

На весь экран

# шаг 6/8

2 яичных белка взбить в крутую пену и осторожно домешать к творогу

На весь экран

# шаг 7/8

на полуготовый пирог выложить при помощи кондитерского мешка взбитый в крутую пену белок в виде сетки и снова поставить выпекаться до готовностит.е. до зарумянивания пены

На весь экран

# шаг 8/8

горячий пирог нарезать мокрым ножом и посыпать ванильным сахаром.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Грушевый пирог

Это мой любимый грушевый пирог! Пеку его уже лет пять, рецепт нашла в интернете, немного усовершенствовала — и вот: пирог замечательный, очень гармоничный, просто очень вкусный. Рецепт рассчитан

larisa

27 августа 2013

Рецепты

Творожный пирог с ягодами

Для этого пирога подходит много разных ягод: черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину — за 35 минут в

Елена

22 ноября 2010

Рецепты

Лимонник

Нежнейший пирог из песочного теста с легкой кислинкой. Рецепт рассчитан на форму диаметром 22–24 см.

Екатерина

14 ноября 2021

Рецепты

Настоящий татарский эчпочмак

Сегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций — накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодня