Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Белки в шоколаде

Белки в шоколаде
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Блюдо хорошо тем ,что оно полностью натурально ,здесь не используются уже готовые изделия.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для белков;
белки яиц-2шт
сахарная пудра-15г
для шоколадной смеси:
желток яйца-1шт
сахар-38г
крахмал-5г
молоко-150г
какао-30г
миндаль-35г
сахар-10г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Белки взбить в пену,добавляя в них сахар.пока не загустеют
На весь экран
шаг 2
с помощью кондитерского мешка выпустить шарики в широкую кастрюлю с кипятком,на 2-3 минуты,периодически их переворачивая,не давая воде закипеть
На весь экран
шаг 3
выложить шумовкой на сито и дать стечь воде
На весь экран
шаг 4
растереть желтки с сахаром и крахмалом,влить в них,разведённое в молоке какао
На весь экран
шаг 5
поставить на слабый огонь и довести,помешивая,до загустения
На весь экран
шаг 6
выложить белки на блюдо,залить шоколадной смесью и посыпать толчёным миндалём,жаренным с сахаром
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
03.06.2011 22:02:17

Изыскано!Надо попробовать!

Милена
Милена
31.05.2011 19:52:41

ФРИГЭРУЙ-этож шашлык)))

Цветана
Цветана
31.05.2011 21:43:02
Милена,

Здравствуйте,то что это не шашлык видно сразу.А сам рецепт пришёл с румынской кухни и обосновался в молдавской.
Если, в это трудно поверить,то могу предоставить источник.

selen
selen
02.06.2011 16:13:12
Цветана,

блюдо Румынское эт точно, но я во всех других источниках тоже видела, только Фригэруй- шашлык из печени или субпродуктов.