Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Жюльен син кокотница

Жюльен син кокотница
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
14 персон
 
ОПИСАНИЕ
рецепт взят из интернета (Жульен с креветками)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

креветки - 200 г
шампиньоны — 200 г
репчатый лук - 1 большая
сливки - 100 г
мука - 2 столовые ложки
сливочное масло
тертый сыр - 50 г
соль
тарталетки - 14 шт.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Креветки размораживаем, лук мелко нарезаем и слегка обжариваем (не доводите его до изменения цвета, иначе жульен будет горчить). Добавляем грибы и готовим 6 минут
На весь экран
шаг 2
Муку подсушиваем на разогретой сковороде до бежевого цвета. Добавляем в муку масло, аккуратно вливаем сливки, постоянно помешивая компоненты - получаем белый соус
На весь экран
шаг 3
Добавляем, креветки, грибы и лук, сыр, перемешиваем
На весь экран
шаг 4
разложить по тарталеткам, поставить в разогретый аэрогриль на среднюю решетку, 20 мин. температура - 235 гр.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
07.06.2011 01:57:58

Замечательный результат...5+1

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
06.06.2011 23:18:13

Люблю жульены! 5+1! :)

Черешенка
Черешенка
06.06.2011 10:16:35

Жельенчики так люблю, особенно с морепродуктами!!! Тарталетки - удачная идея!!! 5 и голос!

олеся климова
олеся климова
06.06.2011 13:27:30
Черешенка,

очень удачная идея, спасибо за голос, но я здесь несколько дней и пока не понимаю зачем пользователи ставят голоса и оценки

Черешенка
Черешенка
06.06.2011 14:37:19
олеся климова,

каждый день проходит голосование, по итогам которого выбирают рецепт дня, за который в свою очередь пользователю добавляют дополнительные баллы в его рейтинг... а оценки сразу непосредственно повышают рейтинг пользователя...

Алиса
Алиса
06.06.2011 08:36:49

Идея очень интересная, у меня постоянная проблема с подобного рода посудой, так как жульен готовлю не часто (хоть и очень люблю) и спец посуду покупать не хочется. Примите голос!

олеся климова
олеся климова
06.06.2011 09:00:19
Алиса ,

да, я тоже выбираю идеи с минимум лишних деталей и действий (шагов). спасибо

Мария KMW
Мария KMW
07.06.2011 01:57:06
Алиса ,

Алиса, можно применить одну большую форму для запекания..ну конечно эффект не совсем тот, что в маленьких спец.формочках...но вкусно точно! :)) Делала так...

Lyudmilae
Lyudmilae
05.06.2011 17:04:59

Очаровательный жюльен! Спасибо за идею! 5! Забрала в копилку.