Жюльен из птицы или дичи

Грибной жюльен на булочке

Вкуснейшее горячее зимнее блюдо. Жюльен делаем более густым, чтобы хорошо держался на булочках. Вместо булочек можно испечь квадраты из слоеного теста.

Жюльен с грибами и картофелем

Жюльен из грибов с добавлением картофеля намного сытнее и оригинальнее традиционного. Сложностей в приготовлении не возникнет, и вы получите интересное блюдо на обед или ужин. Рецепт жюльена есть у каждой хозяйки, предлагаю свой в

Жюльен с кальмарами

Очень вкусная горячая закуска или самостоятельное блюдо!

Куриный жюльен с грибами и специями

Простой в приготовлении и изысканный жюльен, отличное горячее блюдо в период праздничных застолий. Особую пикантную нотку жульену придают специи и майонез ТМ «Слобода» Сметанный.

Жюльен с грибами

Хорошо бы боровичков или белых свежих, но не имеем, есть в наличие шампиньоны и шиитаке.

Вариация на тему жюльена

Люблю, когда простые овощи превращаются во что-то элегантное. Кабачки с баклажанами в густом сливочном соусе под сырной корочкой — это совсем не похоже на обычное тушёное рагу.

Шампиньоны в вине и сливках "Па Жюльен" (pas julienne) - "Не жюльен"

Что такое "Па Жюльен"? - Шутливое домашнее название блюда из грибов, приготовленных с луком-пореем, вином и сливками в большой сковороде, а не в малюсеньких кокотницах. И еще: жюльен (фр. julienne) - способ нарезки овощей тонкой с

Картофель, фаршированный "жюльеном"

Название «жюльен» здесь — скорее ориентир по вкусу, чем строгое следование классике. Внутри запечённого картофеля оказывается сочная начинка из лука-порея, грибов и сливок, а сверху — расплавленный сыр. Получается плотно, сытно и

Жюльен "Неклассический с кукурузой"

На приготовление этого блюда меня подтолкнула Алечка (Апрель), наверное сама того не подозревая. У нее как гарнир к мясным блюдам достаточно часто подается кукуруза. А я большая любительница кукурузы и все думала-гадала как бы ее

Жюльен с курицей и шпинатом

Люблю жюльен во всех его вариантах!

Жюльен син кокотница

Жюльен в тарталетках — удобная альтернатива классическим кокотницам: порции уже разделены, посуды минимум. Сливочный соус с креветками и грибами получается нежным, а сырная корочка — хрустящей.

Жюльен из шампиньонов с сыром

Я очень люблю жюльенчики)))И вас хочу угостить!!!Можно сделать в кокотницах,но в них я обычно готовлю для гостей,а для себя запекаю в одной большой форме(сковороде,противне).Выкладываю фото не гостевого варианта))